Вино Feudo Principi di Butera Merlot, красное, сухое, 0,75 л

Вино Feudo Principi di Butera Merlot насыщенное красное вино от винодельческого хозяйства Feudo Principi di Butera, принадлежащего итальянской компании Zonin1821, создано из популярного международного сорта винограда Мерло, выращенного на виноградниках острова Сицилия в районах Butera и Riesi в провинции Кальтаниссетта.

В процессе изготовления вина сусло ферментируется в течение 2 недель в вертикальных винификационных резервуарах, с использованием системы погружения "шапки" мезги, при контролируемой температуре 30°С. Вино созревает в течение 12 месяцев, часть в больших 350-литровых баках, часть – в небольших дубовых бочках. Дополнительно перед реализацией вино выдерживается в бутылках.

Вкус вина мягкий, хорошо структурированный, с оттенками лесных ягод, с доминирующими нотами малины, ежевики и специй, с затяжным послевкусием. Аромат богатый, гармоничный, с преобладающими нотами красных лесных ягод, черной смородины и ежевики, с легкими ванильными нюансами. Цвет вина насыщенный красный.

Поместье Феудо Принчипи ди Бутера находится в провинции Кальтаниссетта, в самом сердце острова Сицилии, в одном из самых интересных регионов производства вина. Винодельня и виноградники расположены на древних землях Поместья Делиелла (Deliella), занимая общую площадь в 320 га, из которых более 180 га отведены под виноградники. Семья Зонин купила винодельню Feudo Principi Di Butera в 1997 году.

"Я горжусь тем, что наша сицилийское поместье теперь дает престижные и качественные вина, именно этот оазис традиций мы хотим защитить", говорит Джанни Зонин. Идеальный микроклимат (морской бриз и близость горы Dessueri) положительно сказывается на качестве выращиваемого винограда. Виноградники расположены на холмах на средней высоте 250-350 метров над уровнем моря, всего в 10 км от морского побережья.

Сегодня в поместье производится широкая гамма вин из популярных местных и международных сортов винограда. Большинство вин подлежит выдержке в бочке и, частично, в бутылке. Недавно в поместье стали выпускать и игристое вино, созданное методом Шармат

Гастрономические сочетания: сочетается с салями, жаренным на гриле мясом, жаркое, сырами средней выдержки

Температура подачи: 16-18°C

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.