Вино Guy Breton Morgon Vielles Vignes 2018 вишневого цвета. Аромат наполнен тонами клубники, шелковицы, и вишни. Во вкусе доминируют оттенки красных ягод, специй, и легкая минеральность. Мягкие танины, несомненно, дополняют вино и придают ему сложность. Продолжительное и тонкое послевкусие станет логичным завершением и оставит приятную свежесть.

Легенда: молодое "божоле" с его славой порой затмевает вино с коммунальных участков, которые здесь называют Гран крю. На самом деле, эти вина заслуживают самого пристального внимания. Более того, по своему качеству они ощутимо превосходят продукцию субрегиональных апелласьонов, лучше сбиты и подлежат более длительной выдержке.

Винификация: начинается с карбонической мацерации при низких температурах. Семья использует исключительно натуральные дрожжи. Ферментация длится от 15 до 21 дня, в цементных чанах. Вино также проходит малолактическую ферментацию, после которой отдыхает 6-8 месяцев. Выдержка на осадке проходит в бургундских бочках третьего налива. Вино разливается нефильтрованным.

Гастрономические сочетания: хорошо с мясом птицы, сырами, салатами, паштетом

Температура подачи: 14-16°С

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.