Вино Hunawihr Riesling Medaille Sec белое сухое 0.75 л

Вино Hunawihr имеет бледно-соломенный цвет. Аромат наполнен нотами цитрусовых, груши и белых цветов. Имеет фруктовый вкус с оттенками цитрусовых и продолжительным освежающим послевкусием.

О производителе: кооператив Hunawihr был основан в Эльзасе в 1952 году. После Второй мировой войны многие мелкие винодельческие хозяйства были вынуждены объединять усилия для восстановления виноградников, приобретения нового оборудования для виноделов и сбыта продукции. Так, в Эльзасе сформировалось несколько кооперативов разной величины. Кооператив Hunawihr стал самым большим.

Штаб-квартира компании расположена в селе Унавир, в 9 км от города Кольмар. Письменные свидетельства о виноделии в Унавире датированы 1123 годом. Виноградарство в этом регионе медленно развивалось на протяжении многих столетий. Но только в 50-е годы двадцатого века, благодаря успешному развитию кооперативного движения во Франции, местные виноградники стали быстро возрождаться, а вина Эльзаса приобрели широкую популярность. По рейтингу обзора "La Revue du Vin de France" кооператив "Hunawihr" занял во Франции третье место по качеству своих вин и стал одним из лидеров эльзасского экспорта.

Виноград для этого вина выращивают на органических участках вдоль южного и юго-восточного склонов холмов вокруг села Hunawihr на высоте 250-320 метров над уровнем моря. Виноградники занимают площадь 36 га, почвы - известково-глинистые. Средний возраст лоз составляет 25 лет, а урожайность - 80 гектолитров с гектара. Рислинг собирают во второй половине сентября. После прессования сок ферментируется на дрожжах в течение трех недель при температуре 17 градусов, яблочно-молочное брожение не производится. Вино выдерживается 4 месяца в стальных резервуарах.

Гастрономические сочетания: хорошо дополнит морепродукты, рыбу и блюда эльзасской кухни.

Температура подачи: 8-10 °C.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на картинке может отличаться от фактического.