Вино игристое Le Manzane Conegliano Prosecco Superiore DOCG Spring Green Sui Lieviti Millesimato белое брют 0.75 л

Вино игристое Le Manzane Conegliano Prosecco Superiore DOCG - белое сухое игристое вино, изготовленное из винограда сорта Глера (Просекко). Цвет туманно-соломенно-желтый из-за присутствия дрожжей, оживленный тонкой и стойкой перлажой. Нежный аромат с элегантной фруктовой интенсивностью, белой мякотой яблока, оттенками желтого персика и оттенками выпечки. Во рту свежий и пикантный, со сливочным и тонким возвращающим углекислым ароматом нотки хлебной корочки.

Винодельня: в иноградниках разбиты на склонах, расположенных между Конельяно и Вальдоббьяденом (восточная часть Венето) на высоте 200-300 метров над уровнем моря на глинистых почвах моренного происхождения. Сбор урожая производится вручную по достижению ягод оптимальной спелости. На винодельческие плоды деликатно прессуются, полученный сок проходит очистку и холодное осаждение при температуре 5-7°C. Ферментация производится при температуре 16-17°C. Вторичная ферментация происходит в автоклавах под давлением при температуре 13°C и длится 50 дней. Вино выдерживается на осадке в течение трех месяцев с периодическим перемешиванием. Перед поступлением в продажу игристое вино в течение 30 дней созревает в бутылках погребах винодельни.

Гастрономическое сочетание: прекрасно сочетается по традиции с венецианской сопрессой и другими вялеными мясами и морепродуктами.

Температура подачи: 5-7°C.

Сорт винограда:

• Глера.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на картинке может отличаться от фактического.