Вино Knorhoek (Кнорик) Cabernet Sauvignon - Knorhoek Wine Farm находится в регионе Стелленбош Южной Африки, где виноградники занимают площадь 62 га. Здесь производят великолепное вино Knorhoek Cabernet Sauvignon. Ферментация происходит в открытых резервуарах из нержавеющей стали с последующей длительной мацерацией на кожуре. Выдержка 20 месяцев в бочках из французского дуба (30% которых новые). Вино получило 90 баллов на конкурсе International Wine Awards 2020.

Известное поместье из региона Stellenbosch – "Quoin Rock" перезапустило свой ассортимент вин премиум - класса через шесть лет после того, как новый владелец приобрел ферму площадью 200 гектаров на западных склонах горы Саймонсберг и начал активную реновацию поместья.

Этот регион сравнивают с Долиной Напа в США. Если вы хотите создать самое лучшее красное вино, это место для вас», - говорит, управляющий директор Quoin Rock.
"Философия Quoin Rock заключается в том, чтобы укрепить наши позиции в качестве одного из ведущих винодельческих хозяйств в Южной Африке. Будь это наши тихие вина или игристые (Méthode Cap Classique), мы уделяем особое внимание качеству".

Аромат: элегантный, насыщенный, соткан из ноток красных ягод с тонкими пряными нюансами

Вкус: гармоничный, богатый, в котором оттенки спелых красных ягод красиво переплетаются с нотами кремния, кожи, сочной сливы, послевкусие с мягкими, бархатистыми танинами

Гастрономическая сочетаемость: с блюдами из красного мяса и выдержанными сырами

Температура подачи: 18 °С

Сорт винограда:

• Каберне Совиньон

Производитель: Knorhoek, ЮАР.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического