Вино Knorhoek (Кнорік) Cabernet Sauvignon - Knorhoek Wine Farm знаходиться в регіоні Стелленбош Південної Африки, де виноградники займають площу 62 га. Тут виготовляють чудове вино Knorhoek Cabernet Sauvignon. Ферментація проходитиме у відкритих резервуарах із нержавіючої сталі з наступною тривалою мацерацією на шкірці. Витримка 20 місяців у бочках із французького дуба (30% яких нові). Вино здобуло 90 балів на конкурсі International Wine Awards 2020.

Відомий маєток із регіону Stellenbosch – "Quoin Rock" перезапустив свій асортимент вин преміум-класу через шість років після того, як новий власник придбав ферму площею 200 гектарів на західних схилах гори Саймонсберг і розпочав активну реновацію маєтку.

Цей регіон порівнюють із Долиною Напа у США. Якщо ви хочете створити найкраще червоне вино, це місце для вас», - каже керуючий директор Quoin Rock.
"Філософія Quoin Rock полягає в тому, щоб зміцнити наші позиції як одне з провідних виноробних господарств у Південній Африці. Будь це наші тихі вина або ігристі (Méthode Cap Classique), ми приділяємо особливу увагу якості".

Аромат: елегантний, насичений, витканий з ноток червоних ягід з тонкими пряними нюансами

Смак: гармонійний, багатий, в якому відтінки стиглих червоних ягід красиво переплітаються з нотами кремнію, шкіри, соковитої сливи, післясмак з м'якими, бархатистими танінами

Гастрономічна поєднання: зі стравами з червоного м'яса та витриманими сирами

Температура подачі: 18 °С

Сорт винограду:

• Каберне Совіньон

Виробник: Knorhoek, ПАР.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного