Вино Longford Estate Rose Pinot Noir розовое сухое 0.75 л

Вино Longford Estate Rose Pinot Noir красивого розового цвета с фиолетовым оттенком. Вино средней плотности разливается живыми ароматами свежей клубники и граната с приятными цветочными нотами. Яркие фруктовые вкусы малины и вишни обрамлены хрустящей сбалансированной кислотностью, которая раскрывается в гладком, элегантном послевкусии.

Хозяйство Longford, расположенное у подножия прибрежных хребтов округа Монтерей, характеризуется утренними туманами, часто задерживающимися до середины дня. Этот прохладный регион известен своими элегантными многослойными винами с деликатным и сбалансированным вкусом. Для того чтобы сделать прекрасное вино, нужна деревня. От виноградника до виноделия и разлива в бутылки - винодельни удалось иметь опытную команду, объединяющую многолетний коллективный опыт выращивания и изготовления вина в округе Монтерей.

Винификация: собранный вручную в прохладные утренние часы, чтобы обеспечить яркий и живой вкус, виноград очищают от гребней, слегка измельчают и оставляют мацерировать вместе с красной кожурой в течение 12 часов, после чего осторожно прессуют. Мацерация – это процесс извлечения красителей и фенолов из виноградной мякоти, позволяющий лучше извлечь цвет и аромат. Ферментация производилась с помощью отборных дрожжей при низких температурах в резервуарах из нержавеющей стали, чтобы сохранить яркие фруктовые эфиры и цветочные ароматы. После ферментации наше Пино Нуар Розе выдерживается в нержавеющей стали в течение семи месяцев.

Гастрономические сочетания: наслаждайтесь свежими фруктовыми нотками со слегка приготовленным лососем или тунцом, рыбными тако, салатами, разнообразными сырами или как самостоятельный аперитив после обеда.

Температура подачи: 10-12° C.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на картинке может отличаться от фактического.