Вино Maison Bouey Chateau La Croix Fourney, красное, сухое, 14%, 0,75 л (8000011345908)

Вино Maison Bouey (Мезон Буэ) Chateau La Croix Fourney изготовлено из отборных сортов винограда, собранного вручную. Виноград подвергают холодной передферментационной мацерации в течение 12 дней. Затем добавляют чистую культуру дрожжей для того, чтобы усилить выразительность фруктовых ароматов. Ферментация происходит в чанах из нержавеющей стали (25-27°C). Медленная и мягкая ферментация, особенно в конце процесса (с ограниченной перекачкой) наделяет вино шелковистыми танинами.

Цвет: темно-гранатовый

Аромат: изысканный букет с оттенками вишни, черники, фиалок и земляники

Вкус: сочетает в себе как оттенки сладких фруктов и дуба, так и пряностей (ванили и кардамона) и нотки поджаренного кофе мокка и тостов

Гастрономическое сочетание: идеально сочетается с мясом, дичью, и выдержанными сырами

Температура подачи: 16-18°С

Сорт винограда:

• Мерло
• Каберне Совиньон

Классификация: Appellation d'Origine Controlee (AOC)

Выдержка: 15 месяцев во французских бочках с мелкослойного дуба, одна половина из которых новая, а вторая половина с предварительного винтажа

Регион: Бордо

Производитель: Maison Bouey, Франция.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.