Вино Marto Pinot Noir 2021 красное сухое 0.75 л

Вино Marto Pinot Noir 2021 туманного вишневого цвета. В аромате сплетаются оттенки красных фруктов, клубники, черники и подлеска. Вкус шелковистый, гладкий, питкий, с легкими танинами, тонами клубники, малины, легких фруктов и минералов. 

Производитель: Мартин "Marto" Вернер - представитель нового поколения молодых немецких виноделов, выпускающие вино, которое они любят пить сами и в Рейнгессене являются движущей силой нового подхода к старому пониманию вина. Прежде чем Марто начал свой собственный семейный бизнес, он многому научился в Матассе на юге Франции и в Гут Оггау в Бургенланде. Вернувшись во Флонхейм, Марто начал возделывать 3 гектара виноградников с пониманием природы. К теме сульфитов он подходит не догматично, но в их использовании обычно нет необходимости. Ферментация вин проводится отдельно, в зависимости от сорта винограда и участка, а затем Марто по вкусу решает, какие бочки сольются в единое целое. Так, Рислинг, Мюллер-Тургау, Сильванер, Шойребе, Бахус, Вюрцер, Фабер и Пино Нуар могут сойтись вместе. В 2017 году эксперименты Marto Wines превратились в неотразимое вино. Последующие винтажи сохранили чрезвычайную питкость первого выпуска, но также приобрели значительно больше структуры, глубины и ясности и стали по-настоящему мега захватывающими.

Винификация: урожай собирается вручную. Виноград был подвергнут прямому прессованию и выдержке в смеси старой древесины и стали. Терруар на винодельне меняется каждые 100 метров или около того: почвы варьируются от известняка, песчаника, ила и глины до вулканических пород

Гастрономические сочетания: хорошо с закусками, легкими салатами, лапшой, свининой-гриль, сырами

Температура подачи: 14-16°C

Содержание сульфитов: 0 мг/л

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.