Вино Marto Pinot Noir 2021 червоне сухе 0.75 л

Вино Marto Pinot Noir 2021 вишневого туманного кольору. В ароматі сплітаються відтінки червоних фруктів, полуниці, чорниці та підліску. Смак шовковистий, гладкий, питий, з легкими танінами, тонами полуниці, малини, легких фруктів та мінералів.

Виробник: Мартін "Marto" Вернер - представник нового покоління молодих німецьких виноробів, що випускають вино, яке вони люблять пити самі й в Рейнгесен є рушійною силою нового підходу до старого розуміння вина. Перш ніж Марто розпочав свій власний сімейний бізнес, він багато чому навчився в Матассі на півдні Франції та в Гут Оггау в Бургенланді. Повернувшись до Флонхейму, Марто почав обробляти 3 гектари виноградників із розумінням природи. До теми сульфітів він підходить не догматично, але їх використання зазвичай нема потреби. Ферментація вин проводиться окремо, залежно від сорту винограду та ділянки, а потім Марто до смаку вирішує, які біль зіллються в єдине ціле. Так, Рислінг, Мюллер-Тургау, Сільванер, Шойребе, Бахус, Вюрцер, Фабер та Піно Нуар можуть зійтись разом. У 2017 році експерименти Marto Wines перетворилися на чарівне вино. Наступні вінтажі зберегли надзвичайну питомість першого випуску, але також набули значно більше структури, глибини та ясності та стали по-справжньому мега захоплюючими.

Вініфікація: урожай збирається вручну. Виноград був підданий прямому пресуванню та витримці у суміші старої деревини та сталі. Терруар на виноробні змінюється кожні 100 метрів або близько того: ґрунти варіюються від вапняку, пісковику, мулу та глини до вулканічних порід

Гастрономічні поєднання: добре із закусками, легкими салатами, локшиною, свининою на грилі, сирами

Температура: 14-16°C

Вміст сульфітів: 0 мг/л

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.