Вино Masi Campofiorin Rosso delle Veronese IGT 2018 красное сухое 0.75 л

Вино Masi Campofiorin Rosso delle Veronese IGT 2018 демонстрирует насыщенный рубиново-красный цвет. Сложный, яркий, интенсивній аромат раскрывается оттенками сочной вишни, красных ягод, сливы, голубики, а также легкими оттенками ванили, пряностей и табачными нюансами. Насыщенный, глубокий, сбалансированный вкус наполнен оттенками вишни, красных ягод, сливы и ванили. Сочная кислотность придает стойкому послевкусию  ощущение свежести с пряными и шоколадными оттенками. 

Campofiorin - единственное вино компании, которое изготовлено с применением технологии двойного брожения, в результате чего получается вино в стиле "рипассо". Вино изготавливают из свежих ягод с добавлением слегка подвяленного винограда тех же сортов. Слегка подвяленные ягоды, которые обладают высоким содержанием сахара и насыщенным ароматом, прессуют, а затем подвергают повторной алкогольной ферментации в течение двух недель - до полного завершения самого процесса ферментации. Благодаря этому вино получается концентрированным, крепким, ароматным и с насыщенным цветом. Такой сложный процесс производства значительно повышает качество вина.

Семейная винодельня Masi, расположенная в регионе Вальполичелла на востоке Венето, является динамично развивающейся и инновационной компанией. Название винодельни происходит от названия первого виноградника "Vaio dei Masi" - "Маленькая долина Мази", приобретенного семьей Боскаини в 1772 году. Выкупая новые участки в классических зонах - Бардолино, Вальполичелла и Соаве, компания постепенно увеличивала объемы производства вина, улучшая его качество. В производстве современных высококачественных вин на винодельне Мази используются только местные сорта винограда. Винодельня применяет традиционный подход в изготовлении вин, основанный на сочетании уважения к терруару и новейших технологий. Вина производятся традиционными способами с применением техники "аппассименто" и двойной ферментации.

Гастрономическое сочетание: рекомендовано подавать к тушеному мясу, дичи, пасте с богатыми мясными или грибными соусами, жареному красному мясу и сырам.

Температура подачи: 18-20 °С.

Сорт винограда:

• Корвина
• Молинара
• Рондинелла

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.