Вино Nino Negri Valtellina Superiore DOCG Inferno, красное, сухое, 13,5%, 0,75 л

Вино Nino Negri (Нино Негри) Valtellina Superiore DOCG Inferno характеризуется хорошо сбалансированным и утонченным вкусом.

Красное сухое вино из винограда Неббиоло, собранного в октябре 2007 года на винограднике "Mazer", названного "inferno" ("ад") за слишком крутые склоны и знойную погоду в летние дни. Винификация начинается только в декабре — до этого времени сусло выдерживается на осадке в стальных цистернах. В этих же цистернах вино остается после мацерации вплоть  до марта. Выдержка вина происходит в больших бочках(50%) и малых барриках (50%) из славонского дуба, после чего вино еще несколько месяцев выдерживается в бутылках. 

Nino Negri — очень старое винодельческое хозяйство Ломбардии, созданное в 1897 году. Виноградники хозяйства, расположенные на высоте 300-1000 метров над уровнем моря, имеют благоприятную экспозицию для прекрасного созревания винограда. Сегодня хозяйство занимает площадь в 34 гектара, 11 из которых активно используются под посадку молодых виноградников.

Аромат: оттенки спелых темных фруктов, слышны нотки лаванды, специй – гвоздики и корицы

Вкус: мягкий и округлый, с легкой кислотностью и приятной минеральностью, мягкие танины и длительное послевкусие

Гастрономическая сочетаемость: хорошо в паре с мясными блюдами и острыми сырами

Температура подачи: 18°C

Сорт винограда:

• Неббиоло

Регион: Вальтеллина 

Производитель: Nino Negri, Италия.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.