Вино Nino Negri Valtellina Superiore DOCG Inferno, червоне, сухе, 13,5%, 0,75 л

Вино Nino Negri (Ніно Негрі) Valtellina Superiore DOCG Inferno характеризується добре збалансованим та витонченим смаком.

Червоне сухе вино з винограду Неббіоло, зібраного у жовтні 2007 року на винограднику "Mazer", названого "inferno" ("пекло") за надто круті схили та спекотну погоду в літні дні. Вініфікація починається лише у грудні - до цього часу сусло витримується на осаді в сталевих цистернах. У цих цистернах вино залишається після мацерації аж до березня. Витримка вина відбувається у великих бочках (50%) та малих бариках (50%) із словенського дуба, після чого вино ще кілька місяців витримується у пляшках.

Nino Negri - дуже старе виноробне господарство Ломбардії, створене 1897 року. Виноградники господарства, які розташовані на висоті 300-1000 метрів над рівнем моря, мають сприятливу експозицію для прекрасного дозрівання винограду. Сьогодні господарство займає площу 34 гектари, 11 з яких активно використовуються під посадку молодих виноградників.

Аромат: відтінки стиглих темних фруктів, чути нотки лаванди, спецій – гвоздики та кориці

Смак: м'який та округлий, з легкою кислотністю та приємною мінеральністю, м'які таніни та тривалий післясмак

Гастрономічне поєднання: добре в парі з м'ясними стравами та гострими сирами

Температура подавання: 18°C

Сорт винограду:

• Небіоло

Регіон: Вальтелліна

Виробник: Nino Negri, Італія.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.