Вино Occhipinti SP68 Rosso красное сухое 0.75 л

Вино Occhipinti SP68 Rosso имеет рубиновый цвет. В аромате прекрасный, чистый цветочный букет, в который вплетаются тона вишни, шиповника, трав, специй и минералов. Свежий и яркий вкус вина демонстрирует пронизывающие оттенки вишни и черных ягод, обрамленные обильной кислотностью и мелкозернистыми танинами. Долгое плотное послевкусие остается пряными нотками.

Арианна Оккипинти создала собственный стиль сицилийских вин, которые выражают характер земли Витториа, издавна славящейся виноградарством и способной давать ароматные, пряные, фруктовые, цветочные, элегантные вина с хорошей кислотностью. Арианна начала производить свои вина в 2004 году из автохтонного сорта Фраппато. Закончив обучение на энолога в Милане, она решила вернуться в Сицилию, и в возрасте 22 лет посадила свой первый виноградник. Страсть к виноделию у Арианны возникла мгновенно после посещения в шестнадцатилетнем возрасте Vinitaly. Сегодня Арианна имеет собственную винодельню, ее натуральное вино считается одним из лучших в Сицилии и она уже опубликовала автобиографию "Natural Woman", которая отражает ее подход к виноделию - максимально естественный с ограниченным вмешательством в процессе культивации лоз и винификации.

Основной целью деятельности Арианны является стремление понять потребности терруара, не меняя его сути, и позволить автохтонным сортам выразить все свое богатство и глубину. Арианна считает, что для винодела очень важно поддерживать биоразнообразие на виноградниках и создавать вина без использования гербицидов и пестицидов, и любых химических веществ на винодельне и в погребе. Винное хозяйство Azienda Agricola Arianna Occhipinti сегодня занимает 10 га виноградников и 15 га оливковых насаждений, культивируемых исключительно органически. Лозы Неро д`Авола произрастают на высоте 270 метров над уровнем моря на красных песках Суб-Апеннинов, состоящих из известняка и мела.

Сорта винограда:

• Фраппато: 70%;
• Неро д'Авола: 30%.

Гастрономические сочетания: рекомендуется подавать к запеченному и жареному мясу, баранине и телятине.

Температура подачи: 16-18°C.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.