Вино Oxford Landing Estates Chardonnay Oxford Landing Estates, белое, сухое, 0,75 л

Вино Oxford Landing Estates (Оксфорд Лендин) Chardonnay Oxford Landing Estates производится из отборного винограда.

Цвет, вкус, аромат: очень чистое, освежающее Шардоне с деликатной сливочностью, обладает открытым, щедрым ароматом свежих белых персиков, цитрусовых и медовой дыни. Ноты мускатного ореха, меда и корицы придают сложность букету. Во вкусе среднее тело и многослойность нюансов раскрывается вокруг фруктовой основы, кислотность сбалансирована, а частичная выдержка в дубе добавляет округлости и сложности. Послевкусие свежее и гармоничное

Легенда: в конце 1800-х по реке Муррей активно курсировали торговые колесные пароходы. На одном из них возник пожар, пароход вынуждено пристал к берегу, где и выгорел дотла — осталась лишь опаленная табличка с его названием «The City of Oxford». С того времени эта местность стала известна как Oxford Landing. В 1958 году предприниматель-винодел из Южной Австралии Уиндхэм Хил Смит решил, что место на берегу реки Мюррей с плодородной красной почвой и солнечным климатом будет идеальным местом для выращивания высококачественного винограда местных сортов — так родилась винодельня Oxford Landing Estates. Уиндхэм был значимой фигурой для становления современного виноделия в Австралии. Он возглавлял австралийское возрождение — переход от крепленых вин к сухим в 1960-х и 1970-х, знакомя своих соотечественников с новыми винными стилями. За более чем 50-летний период с момента высадки виноградника вина Oxford Landing Estates стали известны во всех уголках мира. В хозяйстве помнят и чтут традиции, поэтому создают вина, что отражают богатство земли, на которой они родились. Виноградинки Oxford Landing расположены на берегах величественной южно-австралийской реки Мюррей. Песочные почвы виноградника требуют тщательного контроля влаги, так как они легко высыхают в летние месяца. Дополнительная система ирригации и уход за литьевым покровом, адаптируются к каждому отдельному склону, чтобы обеспечить хороший баланс солнечного света и тени, и максимальное качество ягод

Винификация: винификация проводится с минимальным вмешательством в естественные процессы, с использованием диких дрожжей, малолактической ферментации, выдержке на осадке и мягким влиянием дуба, что придает Шардоне глубины, сложности и индивидуальности. Яркие и свежие ароматы цитрусовых и косточковых открывают свое богатство благодаря контакту с осадком, что обеспечивает шелковистость во вкусе. Небольшая часть вина выдерживается в дубовых бочках, что способствует многослойности и более прочной структуре вина.

Сорт винограда: Шардоне

Производитель: Oxford Landing Estates, Австралия.

Примечание: Дизайн бутылки и этикетки на картинке может отличаться от фактического.