Вино Planeta Burdese 2016, 13,5%, 0,75 л

Вино Planeta (Планета) Burdese 2016 имеет сбалансированный вкус с оттенками сушеных пряностей, выжженной земли и черных фруктов. Танины сухие, почти пыльные, но без какой-либо заметной терпкости. Послевкусие продолжительное, сухое, приятное.

Planeta - это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой - Алессио, Франческа и Санти, вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырех владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой. Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и ее работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь находятся прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща. В 2001 году Planeta построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, еще ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. У Планета есть еще виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.

Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.

Аромат: с оттенками мирта и консервированной вишни, дополненными нотами кожи, в то время как интенсивные тона свежей вишни, какао, йода и розмарина постепенно проявляются при аэрации

Гастрономические сочетания: вино превосходно само по себе, но так же составит отличную пару запеканкам и блюдам из дичи, вегетарианским блюдам, зрелым сырам и карамелизированному луку

Сорт винограда: 

• Каберне Совиньон
• Каберне Фран

Температура подачи: 16-18°С

Регион: Сицилия

Классификация: DOC

Цвет: темно-гранатовый

Страна производства: Италия.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.