Вино Ruffino La Solatia Pinot Grigio, белое, сухое, 0,75 л

Вино Ruffino (Руффино) La Solatia Pinot Grigio имеет глубокий соломенно-желтый цвет со светло-золотыми оттенками.

Цвет, вкус, аромат: Букет обогащен приятными нотками печенья, тонами груш и маленьких зеленых слив. Во вкусе типичные особенности виноградных сортов выступают на передний план фруктовыми нотками груш. Вино представляет хорошую вкусовую гармонию, благодаря своей округлости, хорошо уравновешенной превосходной свежестью. Финал вкуса обширный и длительный с изящными минеральными оттенками. Послевкусие устойчивое, с ведущими оттенками миндаля. Вино чудесно в качестве аперитива, а также с прошутто и мягкими молодыми сырами, свежими салатами и пастой со сливочным соусом. Также прекрасно в сочетании с морепродуктами, моллюсками, белым мясом или блюдами азиатской кухни. Рекомендуется подавать при температуре 10-12 °C

Легенда: "Омытая солнцем" - таково значение слова "Солатия". И никакими выразительными средствами невозможно описать здешний солнечный климат и то "солнце в бутылке", которому он дает жизнь. Скрытое в холмах вокруг Сиены, это поместье компании Ruffino занимается производством престижных белых вин. 93 гектара земли почти полностью засажены преимущественно лозами Шардоне и Пино Гриджио. Четверть века назад Ruffino одним из первых производителей сделало ставку на Шардоне мирового уровня из Тосканы. Поместье Ла Солатия специально было куплено с этой целью, так как терруар северной Сиены обладает всеми основными характеристиками для производства необыкновенно выразительного тосканского белого вина из международных сортов. Качеству винограда в этом поместье соответствует качество винного погреба, оборудованного винодельческими технологиями, отвечающими специфическим особенностям производства белых вин. При этом особое внимание уделяется контролю температурного режима на различных стадиях винификации. Омытое солнцем и хорошо охлажденное в винном погребе – вино Ла Солатия получается необычайно ароматным и наполненным жизнью

Винификация: Брожение осуществляется без кожного контакта. Виноград охлаждают и мягко отжимают. После холодной фильтрации спиртовое брожение происходит в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 16-18°C в течение 15 дней. Прежде, чем разлить в бутылки вино остается на благородных осадках в чанах из нержавеющей стали при 16 °C

Сорт винограда: Пино Гриджио

Регион: Тоскана

Производитель: Ruffino, Италия.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.