Вино Ruffino (Руффино) Rosatello производится из красного винограда, который подвергается холодной мацерации на коже, чтобы извлечь основные ароматы и развить характерный розовый оттенок. Виноград отжимают и затем ферментируют в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 16°C.  Вино остается в терморегулируемых резервуарах при низкой температуре до розлива в бутылки.

Легенда: В 1877 году Иларио и Леопольдо Руффино, бесконечно влюбленные в свою родную Тоскану, решили направить свою энергию на создание выдающихся вин. Было решено построить винодельню в городке Понтассиеве, неподалеку от Флоренции - и с тех пор место производства остается неизменным уже на протяжении 130 лет. Благодаря страсти к виноделию и бескомпромиссности в отношении качества вина, вдохновляющих братьев, вина "Руффино" вскоре заслужили славу образцовых вин Тосканы и стали визитной карточкой тосканского стиля и элегантности во всем мире. Среди многочисленных поклонников вин "Руффино" есть знаменитый композитор Джузеппе Верди, королевские дворы Италии и Швеции. Вскоре после своего появления Кьянти Руффино было признано лучшим и получило Золотую медаль на выставке вин в Бордо в 1895 году. Не случайно после введения апелласьона Кьянти DOCG в 1984 году, первая государственная марка качества за номером ААА 00000001 была наклеена на бутылку Руффино Кьянти. История создания вина Ризерва Дукале, флагманского вина "Руффино" категории Кьянти Классико Ризерва, восходит к 1927 году. До сегодняшнего дня это вино считается настоящим пионером в области производства тосканских вин супер премиум качества. Делая глоток вина от дома Руффино, каждый раз пробуешь на вкус 130 лет традиции и опыта. Концепт территории является ядром философии производства вина Руффино. Дому принадлежит целое ожерелье драгоценных поместий с виноградниками в наиболее престижных винодельческих зонах: Кьянти, Кьянти Классико, Вино Нобиле ди Монтепульчано и Брунелло ди Монтальчино в Тоскане, а также Коллио DOC во Фриули. В 1913 году для винного дома началась новая эра - компанию приобрела семья Фолонари, у которой опыт виноделия уже находится в крови. Они смогли превратить "Руффино" в символ итальянского образа жизни и качества, которым этот винный дом остается и сегодня, в образец качества для тосканских вин во всем мире. Сегодня винный дом находится под управлением Марко и Паоло Фолонари и членов их семей. Вся деятельность Руффино, как и прежде, вдохновлена страстью и энтузиазмом к виноделию, которые побудили Фолонари приобрести хозяйство почти век назад: это современный, динамичный винный дом, управляемый родственным, семейным кругом. Поместья Руффино - это не просто места, где делают бизнес. Это также дома, где проходит жизнь семьи помимо бизнеса - это места, где каждый штрих производства вин "Руффино" несет на себе отпечаток личных устремлений членов семьи и семейной гордости. Разумеется, для производства качественных вин требуется нечто большее, чем просто гордость. Поэтому каждое из этих семейных поместий находится под тщательным контролем специалистов - управляющих поместьями, которые являются частью команды виноделов, состоящей из энологов и агрономов. Кроме того, с Руффино работает знаменитый винодел Карло Феррини.

Цвет: насыщенный розовый

Вкус: свежий, приятный, с оттенками спелых фруктов 

Аромат: свежий фруктовый, с тонами клубники, персика, малины и других летних ягод

Гастрономические сочетания: в качестве аперитива со льдом, с морепродуктами, рыбой и птицей, а также с белым мясом, прошутто и приготовленными на гриле овощами

Температура подачи: 11-12°С

Сорт винограда:

• Каберне Совиньон
• Санджовезе
• Сира

 Регион: Тоскана

Производитель: Ruffino, Италия.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.