Вино St.Michael-Eppan Appiano Sauvignon Wine Collection Alto Adige DOC 2019 белое сухое 0.75 л

Вино St.Michael-Eppan Appiano Sauvignon The Wine Collection Alto Adige золотистого цвета. Легкое и свежее вино. Изготовляется из винограда отборных сортов Совиньон Блан. Вино из этого винограда имеет кисловатый привкус с ароматом крыжовника, банана, бузины, белого персика и ананаса.

Винодельня: St.Michael-Eppan была основана в 1907 году и впоследствии стала одним из самых больших и успешных винных домов Южного Тироля, а затем Италии. Сегодня вина Аппиано является синонимом высочайшего качества, являющегося заслугой главного энолога хозяйства - Ханса Терцера. Именно он из года в год вносит новые нюансы в рецептуру и способы производства вина, доводя их до совершенства. В компании с большим вниманием изучают потенциальные возможности виноградников, подбирая сорта в соответствии с составом почв, освещенности и множеством других факторов. И что особенно важно – используют биодинамические методы обработки лозы, благодаря чему продукция компании отличается экологичностью.

Сегодня сводчатые подвалы столетней винодельни предлагают широкий выбор первоклассных белых и красных вин, среди которых вы сможете найти как проверенные временем классические вина, так и новинки, продаваемые более чем в 30 странах мира.

Винификация: 3 дня холодной мацерации (контакт с кожей), мягкое прессование. Ферментация и выдержка в барриках/тоно. После 12 месяцев в древесине еще 18 месяцев на осадке в стальных резервуарах.

Гастрономические сочетания: колбасные изделия и салями, рыбные закуски на пару, теплые рыбные закуски, ракообразные, спагетти с моллюсками, запеченный морской лещ.

Температура подачи: 8-10°C.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на картинке может отличаться от фактического.