Вино Tarapaca (Тарапака) Sauvignon Blanc Gran Reserve понравится любителям неординарных вкусов.

Цвет, вкус, аромат: одна из самых известных виноделен Чили – Tarapacá, расположена в очень благоприятном регионе для выращивания винограда – долине реки Майпо. Именно здесь уникальный природный климат в сочетании с местными почвами и самоотверженным трудом виноделов создает прекрасные чилийские вина. Этот Совиньон Блан обладает ярким ароматным профилем, свойственным для сорта, с интенсивными тонами розового грейпфрута, лемонграсса, белого нектарина и зеленого перца. Вино с замечательной щедростью, с нотками лимонной цедры во вкусе и минеральным послевкусием

Легенда: основная часть виноградников Tarapacá расположена в центральной части Чили. Эта местность является одной из лучших в Чили для виноградарства. Уникальная экосистема и отличные почвы создают все предпосылки для выращивания международных сортов винограда, из которых впоследствии изготавливают прекрасные комплексные и сбалансированные вина. Почвы здесь весьма разнообразны. Белые сорта выращивают на участках с более мягкими почвами, где нет больших перепадов температур. Такие плантации расположены неподалеку от города Касабланка. Каждый сорт высаживается на наиболее подходящих для него почвах. В хозяйстве тщательно следят за каждой лозой, обязательно рассчитывают нагрузку будущего урожая на куст (практикуют обрезку лишних завязей), используется орошение, подвязка лоз и другие методы ухода за виноградом. Совиньон Блан для Gran Reserva выращивают в долине Лейда в 7 километрах от побережья Тихого океана. Вина из этой долины характеризуются травяными, минеральными нотками и замечательной естественной кислотностью

Винификация: урожай собирают ночью, 80% машинным способом, а 20% - вручную и помещают в пресс целыми гроздьями. 90% винограда ферментируют при низкой температуре (12-14°C) в стальных резервуарах для сохранения свежести и фруктовости вина. 10% проходит спиртовое брожение в баррелях при более высокой температуре, для придания большей сложности и богатства во вкусе

Регион: Майпо Велей

Сорт винограда: Совіньйон Блан (Sauvignon Blanc)

Производитель: Tarapaca, Чили.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на картинке может отличаться от фактического.