Вино Tenuta La Giustiniana Gavi di Gavi DOCG Montessora, белое, сухое, 12,5%, 0,75 л

Вино Tenuta La Giustiniana (Тенута Ла Джустиниана) Gavi di Gavi DOCG Montessora характеризуется хорошо сбалансированным и утонченным вкусом.

Тенута Ла Джустиниана – винодельческое хозяйство, которое расположилось в коммуне Роверто Гави (регион Пьемонт) возле апеннинских гор. В этой местности еще в 9 столетии монахи-бенедиктинцы занимались сельским хозяйством, что и дало толчок для виноделия. О временах бенедиктинцев напоминает часовня. В 1625 году имущество бенедиктинцев перешло к семейству Джустиниани, а их семейная вилла до сих пор является украшением местности. В 1978 году поместьем начала управлять семья Ломбардини. Сегодня компании принадлежит 110 га земли, 40 га из них разбиты на высоте 300-500 м н.у.м. под виноградники. На виноградниках не используют гербициды. Компания тщательно следит, чтоб ее оборудование отвечало последнему слову техники: используются горизонтальные прессы, 5000-литровые стальные резервуары, вино ферментируется и хранится в емкостях при определенной температуре, контролируемой компьютером, а линия разлива может наполнять 4500 бутылок в час. Весь процесс производства вина, начиная от сбора урожая, заканчивая разливом готовой продукции по бутылкам, контролируется на должном уровне. Tenuta La Giustiniana – компания с древними традициями, но с современными методами производства, которые в комплексе дают возможность нам насладиться великолепными винами.

Аромат: нежный с оттенком кремня оружейного

Вкус: элегантный с легкой горчинкой

Гастрономическая сочетаемость: хорошо в паре с легкими закусками, рыбой, ракообразными, устрицами, икрой и первыми блюдами

Температура подачи: 10-12°C

Сорт винограда: 

• Кортезе

Регион: Гави

Производитель: Tenuta La Giustiniana, Италия.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.