Вино Tomislav Markovic Heekretz 2021 имеет светло-желтый цвет. Аромат свежий, фруктовый и цветочный. Во вкусе чувствуется минеральность и цитрусовые нотки. Вино обладает яркой кислотностью, которая придает ему свежесть и живость. Это делает его отличным выбором для тех, кто предпочитает легкие и освежающие вина.

Томислав Маркович - настоящий перфекционист в мире виноделия! В 2011 году он свернул с проторенного банковского пути и погрузился в захватывающий мир вина! Томислав кайфует от стиля "natural wine". Винодельня Tomislav Markovic находится в винодельческом регионе Баден. Томислав не сразу стал виноделом, он учился, стажировался, в частности в Domaine de Montille, затем работал консультантом по органическому виноделию. Виноградники возделываются в основном вручную по правилам биодинамического виноградарства (не сертифицированы). Особое внимание уделяется укреплению биоразнообразия, плодородия почв и низкой урожайности.

Винификация: после спонтанного брожения собственными дрожжами и мутного переливания вино хранится на мелких дрожжах. Ассамбляж перед розливом производится в нержавеющей стали. Вино не поддается фильтрации

Гастрономическое сочетание: хорошо сочетается с рыбой, морепродуктами и овощами

Температура подачи: 8-10°C

Содержание сульфитов: 60 мг/л

Сорт винограда: Совиньон Блан

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.