Вино Vinas Del Vero Gran Vos Reserva - плотное и мясистое красное вино обладает мощным и сложным вкусом. Восхищает своей исключительной продолжительностью. Намеки на вишню Морелло и ежевику. Минеральные нотки почвы, в которой преобладают песчаник и глина, присоединяются к послевкусию. Аромат раскрывается всеми видами вишни Морелло, шелковицы, сливы, чернослива и ежевики. Дополняется ароматами восточных специй, темного шоколада и корицы. Выдерживается в небольших деревянных бочках.

После сбора виноград быстро попадает на винодельню. Здесь его сортируют и тщательно измельчают. Далее следует ферментация в мелкой древесине при контролируемой температуре. После окончания ферментации Gran Vos Reserva выдерживается в течение 15 месяцев в бочках из французского дуба.

Vinas del Vero является ведущей винодельней в Сомонтано и известна как производитель превосходных вин из местных и международных сортов винограда. Основанная в 1986 году, компания обязана своим названием реке Веро, которая протекает через ландшафт региона Сомонтано. Этот регион является неизведанным уголком Испании с потрясающей природой, где среди виноградников растут оливковые и миндальные деревья, а крошечные деревни датируются временами Средневековья. Виньяс дель Веро управляет 1062 гектарами виноградников, которые разделены на 16 различных участков, засаженных определенными сортами винограда, наиболее подходящими для почвы участка и его особого микроклимата. Международные сорта растут вместе с местными, культивирование которых является частью проекта по восстановлению сортов, традиционных для Сомонтано. В настоящее время Виньяс дель Веро принадлежит группе Gonzalez Byass.

Компания Gonzalez Byass была основана в 1835 году Мануэлем Гонсалесом и Робертом Биассом в городе Херес-де-ля-Фронтера, где и было налажено производство великолепных хересов. Благодаря превосходному качеству вина дела у компании сразу пошли в гору, поэтому спустя короткое время о продукции Гонсалес Биасс уже знали не только в Испании, но и в Англии, Франции и других европейских странах. В 1862 году погреба компании даже посетила королева Изабелла II, выразив тем самым свое уважение к мастерству виноделов. Примечательно то, что сооружением церемониального винного погреба, занимался знаменитый французский инженер Густав Эйфель, создавший Эйфелеву башню и являвшийся другом Мануэля Гонсалеса. В 2008 году компания Gonzalez Byass названа лучшим производителем Испании. К 175-летию она также была удостоена награды "Beyerskloof Trophy - Винодел года" и титула "Лучший испанский производитель 2010 года".

Гастрономическая сочетаемость: карпаччо из говядины, красное мясо, выдержанные сыры и горький темный шоколад

Температура подачи: 15-18 °C

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.