Вино Vinessens Essens Chardonnay, белое, сухое, 13%, 0,75 л (8000019987958)

Вино Vinessens (Винесенс) Essens Chardonnay имеет нежный лимонный цвет.

Vinessens - семейное предприятие, расположенное в валенсийской провинции Аликанте. Поколения владельцев компании работают на каменистых виноградниках этой гористой местности, возделывая лозы возраст которых иногда приближается к сотне лет. Насаждения занимают 23 га на склонах Сьерра-Салинас на высоте 550-700 м.

Этот терруар отличается меловым составом почв, богатых каменистыми вкраплениями и с дефицитом органики. Климат характеризуется резкими температурными перепадами дня и ночи, что создает оптимальные условия для кислотного баланса и насыщения ароматическими веществами виноградных ягод.

Винессенс практикует современный экологический подход к уходу за лозой. Предприятие отказалось от использования пестицидов и уничтожает вредителей биологическими феромонными ловушками. Инновационный подход применяется и в самом процессе изготовления вина. Концепция мобильности позволяет приспосабливаться к потребностям каждого сорта винограда.

Особой гордостью фирмы является метод микровинификации в небольших емкостях и брожение ягод непосредственно в холодных дубовых бочках. Благодаря маленьким объемам производства Bodega Vinessens может предложить ценителям вина эксклюзивную рецептуру, высокое качество и разумные цены.

Вкус: свежий, хорошо сбалансированный, с гармоничными мотивами

Аромат: элегантный аромат, открывающийся нотами цитрусовых фруктов, белых цветов

Гастрономическое сочетание: как аперитив, либо в сочетании с морепродуктами, молодыми сырами, оливками

Температура подачи: 16-17 °С

Сорт винограда: Шардоне

Производитель: Vinessens, Испания.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.