Виски Peat's Beast Unchillfiltered Single Malt Scotch Whisky 46% 0.7 л

Виски Peat's Beast Unchillfiltered Single Malt Scotch Whisky соломенно-желтого цвета с блестящими бликами. Аромат демонстрирует разбивающиеся волны, древесный дым, пепел и смолу с оттенками яблока и цитрусовых, но торф, что неудивительно, доминирует. Во вкусе соль и копченая рыба, немного масла и острого перца.

Молодой торфяной виски с безымянной винокурни где-то в Шотландии. Разливается по бутылкам при крепости 46% и не подвергается холодной фильтрации. Этот виски полон вкуса густой смолы, торфяного дыма и лакрицы. Действительно виски для любителя "торфа". Упаковка тоже довольно яркая: страшный монстр и (намеренно) подпаленная этикетка. 

Легенда: до недавнего времени торф был основным источником топлива в Шотландии. Легкодоступная и, казалось бы, в бесконечных запасах, это мягкая губчатая земля, состоящая из разложившейся растительности, такой как мох, растения и корни деревьев. При горении он очень дымный и дает чрезвычайно ароматный дым, поэтому, когда торф использовался для сушки солодового ячменя в зарождающейся индустрии виски, фенольные свойства, которые он придавал, стали высоко цениться. Дистиллированный спирт был пропитан богатыми нотками смолы, йода, дыма и соленых морских брызг. Peat's Beast мог быть с Айлы, возможно, это не так...

Гастрономические сочетания: сильный и смелый, с сильным костяком и структурой, этот "монстр" раскрывает свои огненные клыки прямо перед вашим небом. Это не для слабонервных. Сделайте щедрый глоток, слушая резкий ветер, яростно дующий вам в лицо. Подержите его долго во рту, позвольте густому смоле, торфяному дыму и сливочной лакрице проникнуть в каждую часть вашего языка. Зверя нужно укротить каплей воды, но он никогда не становится слишком послушным.

Температура подачи: 18-20°С

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.