Борошно - Наявність: В наявності в Одесі

Дуже подобається борошно Зернарі, але з цим щось в мене не вийшло подружитись. Можливо борошно і гарної якості, але житній хліб вийшов слабеньким. Він пухкий, смачний, але зовсім не житній. Я печу на заквасці, то робила на пшеничній, хоча зазвичай роблю житню закваску . а потім на ній печу. Але з іншим житнім борошном з АТБ вийшов чорнішій і житніший хліб. Буду ще пробувати, ось зробила житню закваску на цьому борошні. Дам йому ще шанс, адже саме борошно гарне, пухке і пахне приємно.

Переваги: Ціна

Недоліки: Щось не дуже житній вийшов хліб

Борошно має рівномірний помол із відчутною текстурою висівок, але без занадто великих часточок. Надає випічці приємного легкого горіхового присмаку та гарного духмяного аромату. Добре вбирає воду, вимішується без проблем. Хліб виходить із щільною, але м'якою м'якушкою та апетитною скоринкою.Чудовий вибір для тих, хто стежить за харчуванням і шукає корисну альтернативу звичайному борошну вищого сорту. Відмінне співвідношення ціни та якості. Обов'язково замовлятиму ще!

Переваги: Чудове борошно для корисної випічки!

Недоліки: Для пишної випічки (наприклад, здобного тіста) краще змішувати з звичайним пшеничним борошном вищого сорту у пропорції 1:1, оскільки чисто цілозернове робить тісто важчим.

Спробував зробити моті вдома перший раз, використовуючи це борошно. Чесно кажучи, трохи переживав, але все вийшло на диво! Борошно дійсно дуже клейке, тісто стало слухняним, добре тримало форму, легко ліпилося. Не думав, що приготування моті може бути таким простим, а результат такий смачний. Тісто дуже швидко готується, не потрібно ніяких яєць як для звичайного тіста. Це було дійсно круто і я радий що все вдалося з першого разу. Буду експериментувати ще.

Переваги: Клейке, підходить для моті

Недоліки: Не знайшов

Купив це борошно для приготування моті вдома, і був приємно вражений! Дуже гарна якість. Тісто виходить ідеальне, прям як в азіатських десертах які куштував. Змішується все дуже просто і ліпити з нього одне задоволення. Головне дотримуватись інструкції і водички лити скільки треба. Радий, що знайшов такий продукт. Тепер моті робитиму постійно. Смак просто супер, не приторне і водночас дуже насичене. Не розумію чому не купляв раніше таке борошно.

Переваги: Клейке, смачне, гарно згущує

Недоліки: Не знайшов

Взяла спробувати борошно від ТМ Euromil. Борошно вищого сорту, біленьке. Повністю задоволена якістю. Борошно гарно пересічне, сухеньке. Тісто із нього рано ліпиться. Тісто не розварюється. Часто треба більше борошна, щоб "заготовити" варенички та пельмені у морозилку на довше. Якраз цієї пачки точно на велику сім'ю вистачить на запаси у холодильник і щоб поїсти. Зручна двохкілограмова паперова упаковка - не рветься і не висипається борошно.

Переваги: Якісне і більша упаковка

Недоліки: Немає

Це борошно завжди стабільно гарної якості воно чисте, без сторонніх домішок, біле, і має приємний, легкий аромат. Тісто з нього виходить еластичним, добре підходить і легко ліпиться. Випічка завжди виходить пишною, золотистою та смачною. З цим борошном навіть звичайні млинці виходять особливо ніжними. Упаковка в 2 кг для мене дуже зручна, бо мені завжди потрібно багато борошна. Дуже задоволена і рекомендую всім, хто любить пекти вдома

Переваги: Хороша якість

На кухні завжди потрібно під рукою борошно. Посмажити налисники чи просто оладки. Взяв щоб спробувати ось таке борошно від невідомої мені торгової марки euromil. Борошно сподобалося - ніяких зауважень до якості не маю. Борошно вищого сорту, біленьке. Тісто теж з нього виходить добре. Крім того тісто не розварюється навіть якщо другий раз варити. Рекомендую. Можна купувати. У пачці аж 2 кг і борошно гарної якості.

Переваги: Велика пачка

Недоліки: Нема

Дуже подобається рисове борошно саме цього виробника, навіть не думала, що борошно може бути різним, бо це реально якісне, однорідне, білосніжне. Готую багато різних страв з ним : вафлі, млинці, сирники, хліб, японські панкейки. Саме з ним в мене виходять ідеальні сирники. Авжеж рисове відрізняється від пшеничного, тому треба уважно читати рецепти. Чекаю знову знижки, щоб повторити покупку, бо тут найкраща ціна.

Переваги: Якісний товар

Недоліки: Немає

Випікаю на цьому борошні запашні круасани та печево. Все виходить просто відмінним. Тісто гарно піднімається, не пливе. Борошно без всякг домішок та сміття, яке інколи таки попадається, тому рекомендую завжди просіювати, щоб не виникало сюрпризів. Гарний продукт для споживання та смачненького. Дуже важливо щоб борошно було вищого сорту, для хорошої випічки, а це борошно саме таке. Супер якість. Раджу спробувати.

Переваги: Прекрасна якість борошна, тісто гарно підіймається, а випічка виходить смачною та ароматною

Недоліки: Не помітила