Ігристі вина Mondoro

Без ювеліра, закоханого у вино, не було б шампанського Mondoro. Історія бренду почалася далекого 1878 року, коли італійський ювелір Енріко Серафіно розробив нову технологію виробництва ігристого вина. Вже за кілька років Mondoro, що в перекладі означає «золото світу», вибороло першу нагороду на міжнародному конкурсі вин. В Італії його назвали найкращим ігристим напоєм Асті серед тисяч марок.

Новий етап в історії компанії розпочався у 2003 році, коли знамениту виноробню придбала корпорація Campari Group. Нові власники оснастили підприємство сучасним обладнанням, але технологічні процеси не змінилися: шампанське Mondoro виготовляється тими самими методами, що й у ХІХ столітті. Сьогодні його можна купити в багатьох країнах Європи та Азії, зокрема в Україні в інтернет-магазині Maudau.

Які особливості виробництва ігристих вин Mondoro

Ігристі вина Мондоро виробляються в регіоні П'ємонт із винограду Мускат, Глера, інших елітних сортів. У 1993 році напої було віднесено до рівня DOCG: найвища категорія класифікації італійських вин. На виноробнях компанії застосовується технологія виробництва Асті — один із різновидів методу Шарма:

1. Зібраний виноград вручну відправляють під прес, а потім охолоджують.
2. Виноматеріал переливають у герметичні ємності з нержавіючої сталі, де сусло піддається бродінню за високого тиску, що забезпечує насичення рідини вуглекислим газом.
3. Після завершення бродіння (технологія передбачає штучне переривання цього процесу) вино охолоджують та фільтрують.
4. Розлив у пляшки виробляється методом протитиску, що запобігає втраті вуглекислого газу, а саме запобігає дешампанізації напою.

Як вибрати ігристі вина Mondoro

Вибір вина не така проста справа, як може спочатку здатися. Необхідно враховувати низку критеріїв, найважливішими з яких вважаються:

• смакові якості та характеристики післясмаку;
• аромат напою;
• міцність, солодкість, витримка;
• гастрономічні поєднання;
• рік врожаю та ціна;
• мета покупки (подарунок, урочистість чи офіційний прийом, дружня вечірка).

Лінійка виробника складається з кількох десятків видів ігристих вин, але бестселерами вважаються такі напої:

• Mondoro Asti. Біле мускатне шампанське, для смаку якого характерна приємна солодкість без нудотності, на фініші відчуваються персик та тропічні фрукти. Букет складається з квітково-медових ароматів із мускатними відтінками. Міцність напою становить 7,5%, витримка у пляшці не передбачена. Біле шампанське Мондоро Асті добре поєднується з легкими десертами, морозивом та фруктами. Вино подається охолодженим до температури 6-8 °C.
• Mondoro Prosecco. Біле сухе вино з винограду Глера з ароматом фруктів, мигдалю та яблука. У смаку присутні нотки мускату та мигдалю. Вино поєднується із закусками з морепродуктів, сирами та фруктами. Міцність напою — 11,5%, просеко Мондоро подається охолодженим до 7–9 °C.
• Mondoro Rose. Солодке рожеве вино міцністю 9,5%. Має врівноважений, освіжальний смак із фруктовими нотками, на фініші виявляються відтінки барбарису. В ароматі переважають запахи малини, суниць, інших диких ягід. Поєднується з легкими закусками та ягідними десертами. Подається до столу охолодженим до температури 6–8 °C.

Чому вигідно купити ігристі вина Mondoro в маркеті повсякденних штук Maudau

Інтернет-магазин Maudau, являючись офіційним дистриб'ютором багатьох провідних виробників, реалізує лише оригінальні алкогольні напої, у тому числі на сайті маркету можна замовити ігристе вино Мондоро. На оформлення замовлення зазвичай потрібно кілька хвилин, але, якщо у вас виникли труднощі з вибором або питання про наявність товару на складі, скористайтеся онлайн-консультацією на сайті.

Сплатити замовлений товар можна онлайн або готівкою при отриманні. На сайті часто проводяться акції та діють знижки для всіх клієнтів. Доставка здійснюється по всій Україні через поштові служби: Нова Пошта, Укрпошта. У нас ви завжди зможете купити якісну продукцію за конкурентною ціною та отримати відмінний сервіс.