Укр
Рус
«Мондоро» — торгова марка, що входить до складу великого алкогольного холдингу Campari Group, що спеціалізується на виробництві італійських ігристих вин, включно з вишуканим Prosecco DOCG. На відміну від конкурентів, компанія робить акцент на ретельно контрольованих методах ферментації та витримки, що призводить до сталості смаку й аромату.
Датою народження торгової марки вважають 1878 рік, коли провели першу дегустацію ігристого вина, виготовленого за рецептом Енріко Серафіно. Ювелір за професією і шанувальник шампанського за покликанням, він адаптував класичну французьку технологію шампанізації до місцевого клімату, створивши елегантний вираз. Відтоді «Мондоро» називають італійським шампанським, але насправді це ігристе вино, бо найменування Champagne закріплене за напоями з Шампані (Франція).
Продукцію в сучасному вигляді випускають із 1989 року, коли до справи взялася команда енологів із П’ємонту. За час свого існування бренд завоював понад 30 нагород на престижних міжнародних конкурсах.
Технологія виготовлення ще раз підтверджує, що під торговою маркою випускають саме ігристе вино. Продукцію виробляють за методом «Шарма-Мартінотті». Резервуарна (танкова) технологія передбачає подвійну ферментацію в резервуарах із неіржавної сталі під високим тиском, що зберігає свіжий фруктово-квітковий аромат.
Процеси трохи відрізняються залежно від випущеного ігристого вина Mondoro. Наприклад, Asti на основі світлошкірих ягід «москато бьянко» проходить одноразову ферментацію, за якої виноградне сусло охолоджують, а потім повільно зброджують до низького вмісту алкоголю. Техніка зберігає залишковий цукор, надаючи напою характерної солодкості. Бульбашки — результат природної карбонізації.
Вино ігристе Mondoro Prosecco DOCG — флагманський продукт. Його виробляють із винограду «глера» за допомогою подвійної ферментації в металевих місткостях. Брют готують за таким самим принципом.
Типовий вміст алкоголю коливається в межах 7.5–11%. Міцність залежить від сорту винограду, тривалості ферментації виноградного сусла та вмісту залишкового цукру. Наприклад, мускат зброджують не до кінця, відповідно, об’ємна частка алкоголю на виході нижча.
Бренд пропонує кілька стилів:
При замовленні ігристого вина в маркеті алкогольних штук MAUDAU цей розділ можна сміливо пропустити, адже у нас представлена виключно оригінальна продукція. В іншому випадку перевірте номер партії, етикетку і саму пляшку, адже бренд відомий незвичайними обтічними формами. Підробку зазвичай видають дефектна кришка і неправильний шрифт.
На шампанське «Мондоро» вартість знижується з урахуванням акцій і знижок. Наприклад, в інтернет-магазині MAUDAU список актуальних пропозицій постійно оновлюють. Але все одно ціна не повинна бути занадто низькою — це може свідчити про контрафакт.
Будь-яке ігристе вино радять подавати охолодженим — за +6–8 °C. Наливайте його повільно в келих за типом Flute. Підтримуйте температуру пляшки за допомогою відерця з льодом.
Поєднання з їжею залежать від стилю. Наприклад, асті гармонійно доповнить десерт. Просеко — універсальне, тому його супроводжують салатами, морепродуктами, птицею, нежирною морською рибою, суші та сашимі. Брют балансує жирну їжу. А ще — це чудове доповнення до порції устриць. Розе доповнить червоне м’ясо або ягідний десерт.
У середньому пляшка ігристого вина коштує 400–500 грн. Продукція, якій присвоїли сертифікат DOCG, коштує дорожче — щонайменше тому, що виробництво суворо регламентоване, а ягоди збирають вручну. На вартість також впливають податки і мита, які потрібно сплатити імпортеру за законом, перш ніж він отримає можливість продавати продукцію італійського виробника в Україні.
У нас зібрана виключно оригінальна алкогольна продукція — без компромісів щодо якості та походження. Пошук за онлайн-каталогом зручний і зрозумілий, а відгуки інших покупців, як і система фільтрів, допоможуть швидше визначитися.
Доставлення кур’єром можливе в Києві, Дніпрі та Львові — там же передбачено самовивезення із супермаркетів «Сільпо». Покупці з інших міст України можуть скористатися послугами поштових служб. Додайте до списку переваг шопінгу в інтернет-магазині MAUDAU регулярні акції, знижки, безплатне доставлення замовлення на певну суму та програму лояльності «Власний Рахунок».
0 800 75 83 68
Безкоштовно з будь-яких номерів
0 44 355 83 68
Для дзвінків з-за кордону, вартість згідно тарифів вашого оператора
Слідкуйте за нами:
Ми приймаємо:
© Інтернет-магазин MAUDAU 2025
0 800 75 83 68
Безкоштовно з будь-яких номерів
0 44 355 83 68
Для дзвінків з-за кордону, вартість згідно тарифів вашого оператора
Пн-Нд: 9:00-21:00