Борошно - Тип зерна: М'які сорти у Харкові

Вже не перший рік Zernari Selekt є фаворитом серед борошна для домашнього приготування страв. Борошно має білосніжний віддтінок, чисте, без грудок, добре запаковане. Має найбільшу кількість білків (13,46) серед інших виробників. Дуже добре виходить тісто на здобну випічку, піцу, вареники, сирники, соусів, кляру. Борошно виготовлене з екологічно чистої пшениці і належить до преміум сегменту. Усім господинькам рекомендую спробувати і ви будете приємно задоволені!

Переваги: якісне, натуральне на 1000%

Недоліки: нема

Беру це борошно вже роки зо три чи навіть більше. Виходить прекрасне тісто, що для млинців на масницю, що для пасок на великодень. Також піцца з нього виходить з пухкими та ніжними бортиками. Ще одним з найулюбленіших це лаваші з цього борошна, це прям ідеальний варіант для них. Точно можна сказати, що краща випічка робиться лише з цього борошна інші виробники поза конкуренцією. Маудау зі свого боку надійно замотають пакет з борошном у стрейч на доставку.

Переваги: Не пливе, чистота борошна, ціна/якість

Недоліки: Немає

Тісто виходить еластичне, добре вимішується і стабільно піднімається. Особливо добре підходить для випічки — хліба, булочок, бісквітів і пасок. Випічка виходить повітряна, м’яка та з рівною структурою. Користувачі часто відзначають високий вміст білка, завдяки чому тісто краще тримає форму і дає стабільний результат навіть у складній випічці . Загалом — це надійний варіант “преміум” борошна для тих, хто часто пече і хоче стабільну якість без сюрпризів.

Переваги: Має дрібний, однорідний помел, білий колір і чистий аромат без сторонніх запахів.

Недоліки: -

Це борошно купила вперше. Дійсно вищого гатунку. Робила млинці, оладки, вареники і пиріжки (дріжджове тісто). Не пливе, чудово підходить. Нові вироби з нього всередині біленькі, пухкі та дуже смачні. Пиріжки взагалі чудові, навіть кращі, ніж з борошна іншої дуже відомої торгової марки. Купувала одразу декілька упаковок борошна, і саме цієї ТМ купила всього один пакет на пробу. Коли буду купувати наступного разу борошно, обов'язково куплю саме цю ТМ.

Чудове борошно для будь-яких кулінарних шедеврів! Борошно пшеничне Zernari - це високоякісний продукт, який ідеально підходить для випікання хліба, булочок, пирогів, а також для приготування різноманітних страв. Воно має дрібний помел, що забезпечує легке тісто та чудовий результат. Борошно універсальне і підходить як для досвідчених кулінарів, так і для початківців. Однозначно рекомендую Zernari для всіх, хто цінує якість та смак у своїй випічці!

Переваги: Якість

Недоліки: Немає

Якісне борошно, не містить штучних добавок, що робить його екологічно чистим та безпечним для здоров'я продуктом. Пакування є практичним та надійним, що забезпечує збереження якості продукту під час зберігання та транспортування. Постійно купую це борошно, бо воно якісне борошно, яке підходить для приготування широкого спектра випічки та страв. Воно має хорошу текстуру, що робить тісто повітряним і м'яким. Випікати випічку з ним одне задоволення.

Переваги: Якісне, чисте, вищий ґатунок, робити випічку з ним одне задоволення, не збивається в грудочки, зручне пакування

Недоліки: Не має

Мука, ​​качественная. Недостатков нет. Содержание белка в муке 13%. Брала первый раз и как раз для Панеттона. Всё получилось отлично. Читала отзыв, что в муке при просеивании были какие-то чешуйки... У меня при просеивании всей пачки, через мелкое сито для муки (написала что мелкое сито, для сомневающихся что могло что-то проскочить) ни крошки не осталось на дне сета. Так что к качеству муки нареканий нет. Выпекла из нее Панеттон и заказала еще.

Переваги: Якість

Брала різні види борошна. А це борошна взяла по рекомендації свекрухи та мами. Вони його завжди купують. Борошно дійсно чудове. Гарно підростає. Пекла на цьому борошні вже все і все чудово виходить та випікається. Тісто гарне, еластичне, нерозлазиться. Вареники теж нерозлазяться. Бісквіти також виходять чудові. Бувало таке, що навіть заморожувала вареники, то вони теж не розлазиться при варінні. Сподобалося. Буду теж купувати. Рекомендую іншим.

Переваги: Гарно росте тісто, чудове

Недоліки: Немає

Впервые купил эту муку попробовать сделать пиццу. Ранее для приготовления пиццы приобрел небольшую немецкую печь, которая нагревается до 450 градусов. Тесто вымешиваю и оставляю в холодильнике на 48 часов. Что сказать - первая попытка с этой мукой удалась! Нежное, эластичное, отлично тянется, не рвется - именно такое, какое надо для приготовления тонкой неаполитанской пиццы! Стоит каждой потраченной гривны! Однозначно, могу смело рекомендовать

Переваги: Отличная мука для пиццы

Недоліки: Цена, но по акции норм