Укр
Рус
Борошно пшеничне Sunnuntai 2 кг (946623)
4.57
7 відгуківКод товару: MD_705230
Характеристики
- Бренд
- Sunnuntai
- Країна-виробник
- Фінляндія
- Тип
- Борошно
- Призначення
- Для млинців, Для печива, Для хліба
- Вид
- Пшеничне
В наявності
209 ₴
-24%159 ₴
Про товар
Борошно пшеничне Sunnuntai виробляється з кращого у світі фінського зерна, має унікальний помел і сильну клейковину - білок, що надає хлібу еластичність і пружність і не дозволяє випічці розвалитися.
Особливості:
- борошно біле, м'яке, приємне на вигляд;
- має гарні хлібопекарські властивості;
- виробляється із зерна, яке пройшло спеціальне кондиціювання для збереження поживних речовин, вітамінів та мікроелементів.
Харчова (поживна) цінність на 100 г продукту: жири - 2.1 г (насичені жири - 0.4 г), білки - 12 г, вуглеводи - 70 г (з яких цукру - 0.5 г), сіль - 0 г.
Енергетична цінність (калорійність) на 100 г продукту: 1500 кДж/360 ккал.
Умови зберігання: рекомендується зберігати в сухих, чистих, добре вентильованих приміщеннях, при температурі нижче 20°С та відносній вологості повітря не вище 75%.
Склад товару:
Пшениця, засіб для обробки борошна (аскорбінова кислота).
Характеристики
- Бренд
- Sunnuntai
- Країна-виробник
- Фінляндія
- Тип
- Борошно
- Призначення
- Для млинців, Для печива, Для хліба
- Вид
- Пшеничне
- Сорт
- Вищий
- Помел
- Тонкий
- Тип зерна
- М'які сорти
- Вага
- 2 кг
- Упаковка
- Паперова
Інформація про технічні характеристики, комплекту поставки, країні виготовлення і зовнішньому вигляді товару носить довідковий характер і грунтується на останніх доступних відомостях від виробника.
Відгуки (7)
В борошно добавлена аскорбінова кислота, яка ідеально (і абсолютно безпечно для здоровʼя) поліпшує якість борошна, значно укріплюючи слабку клейковину. Тісто дуже сильно росте, вироби без рівних вершечків, ніби їх розриває від швидкого росту тіста. Підійде для панетоне без складних замісів та довгого бродіння. Бо результат однаковий! От спекла три види і всі на смак як один! Але ж технологія і продукти різні! Звичайна паска вийшла в 2 рази пухкіша як зазвичай і на смак як панетоне. І панетоне вийшли такі ж самі, а не як звичайно (хоча там технологія на 2 дні). Дуже схожі розріз, смак, текстура. Висновок: беремо звичайний рецепт паски і печемо з нього панетоне (бо звичайна паска все одно не вийде, надто легке пухнасте тісто), піднімається швидко, росте дуже сильно (брала 25г живих дріжджів на 500г борошна). Якщо треба звичайна паска зі звичним нам смаком і текстурою чи панетоне зі складною рецептурою і певним результатом, тоді це борошно Не Підійде! Ідеально для хліба, булок.
Вперше змучилась з тістом на паску( Не знайшла борошно, яким користувалась завжди і придбала це( Можливо партія попалась інша, або не знаю, чому всі відгуки хороші. Тісто плило, як від дешевого борошна.
Придбала пшеничне борошно Sunnuntai (2 кг) для випікання хліба на заквасці – і залишилася у захваті! Вміст білка 12 г в 100 г борошна і це дуже добре.Тісто виходить еластичним, гарно підходить і легко працюється. Готовий хліб має приємну текстуру, м’якуш пористий і ніжний, а скоринка – рум’яна та хрустка. Борошно дуже якісне, без зайвого пилу, з приємним натуральним ароматом. Обов’язково буду брати ще, адже з ним випічка завжди вдається чудово! Рекомендую всім любителям домашньої випічки!
Борошно якісне, добре замішується тісто не липне і не рідне як дешева мука. Випічка виходить шикарна
Борошно якісне, добре замішується тісто не липне і не рідне як дешева мука. Випічка виходить шикарна
В наявності
209 ₴
-24%159 ₴
Відправка:
сьогодніДаруємо доставку-комплімент на перше замовлення!
За умови замовлення товарів MAUDAU від 500 ₴ вагою до 30 кг
0 800 75 83 68
Безкоштовно з будь-яких номерів
0 44 355 83 68
Дзвінки згідно тарифів вашого оператора
Пн-Нд: 9:00-21:00