Борошно з м'яких сортів пшениці Піцца 00 Міді Н12 Molino Grassi 25 кг

Борошно з м'яких сортів пшениці «Піцца 00 Міді N12» Molino Grassi - професійне італійське борошно преміальної якості, спеціально розроблене для приготування піци з ідеальною текстурою тіста. Помел типу 00 забезпечує надзвичайно дрібну фракцію, що сприяє еластичності та легкому формуванню основи. Оптимальний рівень білка дозволяє отримати добре розвинену клейковину, завдяки чому тісто стає повітряним усередині та хрустким зовні після випікання. Підходить для тривалої ферментації та випікання в печах різного типу. Велика упаковка 25 кг стане чудовим вибором для піцерій, ресторанів і пекарень, гарантуючи стабільний результат та автентичний смак справжньої італійської піци.