Ігристе вино Meinklang Foam Vulkan біле сухе 0.75 л

Ігристе вино Meinklang Foam Vulkan має золотисто-жовтий колір з дуже тонким та витонченим перляжем. Яскравий аромат наповнений нотами зелених яблук, лайма, огірків та груші. Смак сухий, освіжаючий, з гарною кислотністю та стійким післясмаком з легкою кислинкою.

Виробник: Meinklang - це сімейна автономна ферма, як це було за старих часів. Розташована на сході Австрії, прямо на кордоні з Угорщиною. Їхні біодинамічні натуральні вина одночасно традиційні та експериментальні. Кожен член сім'ї спеціалізується на певному аспекті сільського господарства. Анжела та Вернер відповідають за виноробне господарство. Цілком унікальним є власне стадо великої рогатої худоби породи Ангус. Це джерело органічного гною для живих ґрунтів на виноградниках, яке створює замкнене коло біодинамічного виробництва. Вино проходять тривале дозрівання у бетонних контейнерах яйцеподібної форми.

Вініфікація: мимовільна алкогольна ферментація з використанням місцевих дріжджів та вторинна ферментація у пляшці за класичним методом. Без фільтрації

Гастрономічні поєднання: ідеально як аперитив, добре з морепродуктами та вегетаріанською кухнею, а також з тарілкою м'ясного асорті та сирів

Температура подачі: 6-8°C

Сорт винограду:

• Юхфарк
• Харшлевелю

Вміст сульфітів: 36 мг/л

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.