Ігристе вино Vigneto Saetti Il Cadetto Rosao dell'Emilia рожеве брют 0.75 л

Вино Vigneto Saetti Il Cadetto Rosao dell'Emilia має інтенсивний рожевий колір. Аромат тонкий та стійкий, відчувається букет із нот полуниці та червоних ягід. Ніжний фруктовий смак з м'якістю, що нагадує свіжість вина, виготовленого повністю натуральним способом.

Виноробня Vigneto Saetti - це сімейне підприємство, засноване у 1998 році Лучано Сетті, чия сім'я протягом кількох поколінь вирощувала винний виноград традиційним способом. Виноградник, розташований у зоні апеласьону Санта-Кроче в провінції Модена, займає територію площею 2,8 гектара спеціалізованої землі.

Спочатку виноградник був посаджений у 1964 році. Протягом багатьох років вибиралися та вдосконалювалися системи вирощування, але найголовніше було докладено всіх зусиль, щоб не порушити природну органічну гармонію виноградника. До цього дня під час природного збирання врожаю кожен виноград ретельно оглядається та відбирається, щоб отримати лише цілком здорові плоди.

Вініфікація: Після того, як виноград віджатий і сусло відокремлено від шкірки, починається ферментація в сталевих бочках при контрольованій температурі 21°C. Наступної весни починається процес ферментації у пляшках у приміщеннях із контрольованою температурою. Після витримки в пляшках залишається тонкий осад, вино піддається дегоржажу протягом щонайменше наступних шести місяців. Після цього вино готове до продажу.

Гастрономічне поєднання: як аперитив, але також добре поєднується з білим м'ясом, легкими закусками, морепродуктами, м'якими сирами.

Температура подачі: 8-10°C

Сорт винограду: Ламбруско

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятися від фактичного .