Кава у зернах Bedoin Coffee Перу Ель Алісо добре підійде для приготування в автоматичній кавомашині.

Профіль смаку: лимон, сухофрукти, бісквіт.

Ступінь обсмажування: середній, рекомендовано для приготування в еспресо кавомашинах.

Арабіка: Catimor.

Ця кава походить з провінцій Callayuc та Cutervo з Cajamarca - третього за величиною кавового регіону на півночі Перу. Регіон повністю складається з Андського хребта. Великі висоти, пишні джунглі та родючий ґрунт створюють ідеальні умови для вирощування кави. Середня температура тут - 24 °C. Ці віддалені території є домом для багатьох корінних інків, які основними сферами господарювання яких є фермерство та виробництво кави. Як і в решті країни, її тут вирощують дрібні фермери, на плантаціях розміром близько 2-3 гектарів.

Виробник: компанія з обсмажування кави, що базується в місті Дніпро, Україна, Bedoin coffee спеціалізується на преміальній та спеціалізованій каві.

Bedoin coffee використовують тільки найкращі зерна кави, які ретельно відбирають на етапі закупівлі, що дає змогу досягти виняткової якості продукту.

Унікальні сорти кавового зерна, зібрані з усього світу, в експериментальній обробці. Кава обсмажується власною командою експертів, які мають глибокі знання та досвід.