Портвейн Symington Family Estates Dow's Fine White DO, біле, солодке, 19%, 0,75 л (8000009452678)

Вино Symington Family Estates (Сімінгтон Фемілі Естейт) Dow's Fine White виготовлено з добірних сортів винограду.

Dow’s Fine White виготовляється на виноробні Quinta do Sol. У виробництві використовують лише традиційні білі сорти винограду з долини Дору.

Виноробня: сімейний портвейн Dow's виробляють у традиційному стилі вже понад 200 років. Виробництво заснував Бруно да Сілва, португальський торговець вином, який переїхав до Лондона, щоб продавати там свої вина. З 1961 року Dow's належить сім'ї Сімінгтон, яка історично брала активну участь у портовій промисловості. Сімінгтони тепер є частиною міжнародно визнаної Primim Familiae Vini, групи з 11 провідних виноробних родин з усього світу, включно з Мутоном Ротшильдом з Бордо, Сасікаєм з Тоскани та Полом Рожером з Шампані

Колір: світло-солом'яний з золотим відтінком

Аромат: в стриманому букеті відчутні пахощі тропічних фруктів та ванілі

Смак: у повнотілому вині кислотність збалансована з солодкістю. Напій тішить тривалим посмаком

Гастрономічна сполучність: самостійно як аперитив, прекрасно підкреслює смак варених ковбас, риби в клярі або горіхів

Витримка: без витримки

Вініфікація: виноград традиційних білих сортів після відділення гребенів та подрібнення зброджується у нейтральних місткостях при контрольованій температурі 18-22 ºC. Після спиртування вино витримують в середньому три роки

Класифікація: DO

Регіон: Порто

Сорт винограду: білі для портвейну

Країна виробництва: Португалія.