Шампанське Benoit Lahaye Millesime 2017 розкривається ароматами яблук, фрамбуазу з нотками тостів, булочок та вершкового масла. Мінеральність та кислотність здаються вигравіруваними з лазерною точністю та ідеально балансують поруч із соковитими фруктами та структурою вина у смаку.

Виноробня: родина Лахайє і виноградник родом з Бузі, села, розташованого в горах Реймс, що класифікується як Гран Крю. З 1930 року вони обробляють ділянку площею 4,5 га в Бузі, Амбонні і Токсієрі, в основному культивуючи сорт Піно Нуар. Домен експлуатується з використанням методів органічного та біодинамічного землеробства, які шампанське є дзеркалом їх виноградника. Сила та енергія грунту відчуваються до смаку

Вініфікація: зброджування в бочках протягом 10 місяців, до 30 місяців витримка на осаді, шампанське з нульовим дозажем

Колір: солом'яний

Гастрономічні поєднання: відмінний аперитив, з асорті морепродуктів, фруктами, птицею

Температура подачі: 7-13°С

Сорт винограду:

• Піно Нуар
• Шардоне

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.