При поєднанні кулінарних традицій Генуї та П'ємонту з'явився традиційний соус песто il Pesto Al Tartufo на основі базиліка та короля п'ємонтських інгредієнтів - трюфеля.

З цим песто можна приготувати такі чудові закуски як брускета, сільські пироги або фаршировані помідори чері. Приправити пасту та збагатити рибні страви із групера, риби-меч чи філе тунця.

Поживна (харчова) цінність на 100 г продукту: білки - 5 г, жири - 57 г, вуглеводи - 7 г.

Енергетична цінність у 100 г продукту: 2324 кДж/563 ккал.