Віскі Talisker (Таліскер) 10 років витримки має багатогранний смак з безліччю смакових відтінків.

Острівний віскі Talisker 10 yo походить з єдиної винокурні на острові Скай. Солоджений ячмінь для нього окурюють торфом з місцевих торф'яників.

Брагу для дистиляту отримують із двох унікальних перегінних кубів. Ще два менших використовують для вторинної перегонки. Конструкція кубів передбачає, що частина пари з перших двох кубів потрапляє на повторну дистиляцію. Після пожежі 1960 року куби були відтворені.

Віскі витримують мінімум 10 років у бочках з американського дуба, відновлених після витримки бурбона.

Історія бренду та виробника: домівкою для дистилерії Talisker стало селище Карбост на узбережжі Лох-Харпор. Тут створюють напрочуд самобутній, потужний та впізнаваний острівний віскі.

У 1830 році виробництво заснували брати Кеннет та Х'ю Макаскілл. Після тривалих експериментів з подвійною та потрійною перегонкою Макаскілли зрештою зупинилися на традиційних для Шотландії двох дистиляційних кубах.

У 1960 році на винокурні сталася пожежа, після якої вдалося відновити виробництво лише у 1972 році після повної реконструкції дистилерії.

З 1997 року дистилерія належить міжнародній компанії Diageo. візит-центр, відкритий у 2005 році, щорічно приймає близько 40 000 відвідувачів.

Колір: сяйливий золотий

Смак: повнотілий, багатий смак насичений солодовими та ячмінними нотами, солодкістю сухофруктів з приємною солонуватою мінеральністю та відтінками диму і чорного перцю у стійкому та тривалому посмаку

Аромат: в інтенсивному, яскравому букеті крізь густий дим та торф у першому носі поступово проступають ноти стиглої груші, шкірки солодких яблук, сушеної цитрусової цедри, морського бризу та водоростей

Гастрономічна сполучність: відмінно смакує чистим у компанії з сигарою, що має ноти сухофруктів та землисто-мінеральні відтінки у смаковому профілі. Віскі прекрасно поєднується з морепродуктами, зокрема, зі смаженими гребінцями

Температура подачі: 12°C

Термін витримки: 10 років

У яких коктейлях використовується:

• Penicillin Cocktail

Нагороди та рейтинги:

• New York International Spirits Competition 2022 – Double Gold
• World Whiskies Awards 2017 – Best Islands Single Malt
• International Whisky Competition – 91/100
• Falstaff – 93/100

Регіон: Острів Скай

Виробник: Talisker, Шотландія.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.