Вино Baron Philippe de Rothschild Chateau d'Armailhac виготовлено з добірних сортів винограду.

Маєток використовує органічні методи вирощування винограду.

Виноробня: маєток Chateau d'Armailhac (Шато д'Армайак) знаходиться в апелласьйоні Пойяк північного виноробного регіону Верхній Медок Бордо. Виноградник розташований на південь від села Le Pouyalet, поруч з Mouton Rothschild і поблизу Pontet-Canet. В 1750 році маєток заснували під іменем Mouton d'Armailhac на честь місцевих землевласників, сім'ї Armailhac або Armailhacq. У місцевому земельному кадастрі від 1680 є згадка про братів Армайяк – власників землі в Пойяку та записаних в регістрах під ім'ям Darmailhacq. У той час площа маєтку була понад 51 гектар землі між Brane-Mouton (який тепер відомий як Мутон Ротшильд) та Pibran. З 1844 року маєтком володіла дружина містера Жозефа Оде Дармайака (Joseph Odet Darmailhacq). У 1855 році Шато д'Армайяк класифікували як П'ятий Гран Крю. У тому ж 1855 Арман д'Армайяк опублікував трактат про виноградарство і виноробство в Медоці. У 1878 році граф Адрієн де Ферран, одружений на одній з дочок д'Армайяк, придбав Шато, яке на той час володіло вже майже 69 гектарами землі. В 1931 році заради розвитку Шато граф де Ферран вирішив залучити інвесторів і створив для цього компанію акціонерів, до якої увійшов і молодий барон Філіп Ротшильд. У 1933 році барон Філіп придбав маєток родини д'Армейлак. Він продовжив справу графа і вивів господарство на високий рівень. З 1947 по 1966 роки об'єднане з Мутон Ротшильд Chateau d'Armailhac отримало виробничу базу з величезними господарськими спорудами для зберігання та гарним технічним оснащенням. Все це зміцнило становище винного дому і допомогло йому підтвердити визнану якість вин П'ятого Гран Крю. З 1956 по 1989 роки маєток називався Chateau Mouton Baron Phillipe, потім Chateau Mouton Baronne Phillipe. В 1989 році баронеса Ротшильд відновила історичну назву, і з того часу господарство знов зветься Шато д'Армайяк. Сьогодні замок є одним з маєтків барона Філіпа де Ротшильда. Господарство займає 70 гектарів, на яких ростуть 52% Каберне Совіньйон, 36% Мерло, 10% Каберне Фран і 2% Пті Вердо

Колір: гранатово-червоний з малиновими відтінками

Аромат: виразні пахощі червоних фруктів з нотами смаженої кави та марципану доповнюються різноманіттям інтенсивних ароматів від червоних і чорних фруктів до прянощів і ладану з відтінками цейлонського чаю

Смак: насичене вино з округлою, шовковистою структурою, яка створює враження насиченості та об’єму, підкреслені щедрим діапазоном смаків вишні, ванілі і лакриці. Тривалий посмак огортає рецептори відтінками шоколаду

Гастрономічна сполучність: вино надовго запам'ятається, якщо спробувати його з бараниною на грилі, запеченою олениною або смаженим фазаном

Витримка: вино витримали 18 місяців в дубі. Для цього використали третину нових бочок, третину однорічних і третину дворічних

Вініфікація: процесом створення цього вина опікується команда виноробів компанії Мутон-Ротшільд. Після ручного збору врожаю виноград ферментують у 23 гравітаційних чанах з нержавіючої сталі, розмір яких залежить від кількості винограду кожного сорту. Там же проходить малолактичне бродіння

Класифікація: АОС/AOP

Рейтинг: Falstaff – 92, Vinum Wine Magazine – 17/20, Wine Enthusiast – 92, Wine Spectator – 92, CellarTracker – 92, Tim Atkin – 90, CellarTracker – 91

Регіон: Бордо, Верхній Медок (Haut-Medoc)

Сорт винограду: 

• 50% Каберне Совіньйон
• 29% Мерло
• 9% Каберне Фран
• 2% Пті Верді

Країна виробництва: Франція.