Вино Castel Firmian Pinot Nero Trentino DOC червоне сухе 0.75 л

Вино Castel Firmian Pinot Nero Trentino DOC має рубіново-червоний колір. В ароматі елегантні соковиті мотиви ожини, вишні, полуниці, солодких спецій з нотками трав і мінералів. Смак м'який і гармонійний, зі збалансованою кислотністю, фруктово-пряними відтінками і тривалим післясмаком.

Виробник: Mezzacorona - одна з провідних виноробень Італії, яка демонструє чудові дегустаційні якості кожного зі своїх напоїв, завдяки пишноті терруарів. Заснована ще 1904 року, і зараз володіє величезними садами, які налічують близько 2.5 тисяч гектарів. Така велика площа дає змогу садити лози певних сортів саме в тій місцевості, яка максимально адаптована для того чи іншого виду ягід, і здатна постачати їх не тільки вітамінами і мінералами, а й концентрувати сік за допомогою оптимальної кількості сонячних променів. Винятковою особливістю є те, що плантації охоплюють усі кліматичні пояси, які потрібні для оптимального вирощування технічних сортів ягід.

Вина Mezzacorona створюють виключно з винограду, зібраного на власних плантаціях. Енологи, агрономи та винороби повністю контролюють кожен етап виробництва, даючи змогу відтворювати автентичні італійські смаки з первозданним букетом ароматів. Люди, які побували на виноробні, називають її "Символом досконалості сучасності". Сучасне обладнання, яким забезпечили виробництво, дає змогу однаковою мірою приділяти увагу кожному напою лінійки товарів, і не втрачати якість через масовість виробництва.

Вініфікація: збір врожаю проходить вручну командою досвідчених виноробів. Далі ягоди піддають традиційній для червоних вин мацерації на шкірці протягом 4-5 днів. Ферментація відбувається за чіткої температури 25°C, з подальшою витримкою в дубових бочках протягом 6-8 місяців.

Гастрономічні поєднання: ідеально підходить до страв із запеченого білого та червоного м'яса, а також різноманітних сирних асорті середнього ступеня витримки.

Температура подавання: 16-18°C.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятися від фактичного.