Вино Chateau Bel Air Ouy 2013, червоне, сухе, 0,75 л

Вино Chateau Bel Air Ouy (Шато Бель-Ер-Уї) 2013 року сподобається любителям неординарних смаків.

Колір, смак, аромат: яскравого темно-бордового кольору з вишуканим, концентрованим ароматом, з нотами темних фруктів, червоних ягід та ванілі. Смак щедрий, гарної довжини та об'єму. Посмак фруктовий та соковитий

Легенда: легендарний гаражист Жан-Люк Тюневен прийшов у світ вина у 29 років і сколихнув традиційний устрій виноробства Старого Світу. При створенні вин він керується власним баченням і отримав за це прізвисько «поганий хлопчик Сент-Емільйона» від Роберта Паркер. Разом із дружиною Маріель Андро в 1999 році він придбав це чудове майно, розташоване в комуні Сент-Етьєн-де-Ліссе. З вершини пагорба, де знаходиться велична садиба з реставрованими підвалами, відкривається чудовий краєвид на долину. Виноградник розташований у регіоні Сент-Емільйон на чудовому глинисто-вапняковому терруарі по сусідству з Château Fleur Cardinale. Лози знаходяться під ретельним контролем Маріель Андро, яка приділяє таку ж увагу виноградарству та виноробству, як і в Château Valandraud. Виноградник займає 6,5 га і засаджений лозами мерло (70%), каберне франа (20%), каберне совіньону (5%) та мальбеку (5%)

Вініфікація: перше сортування винограду здійснюється безпосередньо у винограднику, щоб вибрати тільки стиглі грона. Після надходження на виноробню виноград перебирають ще раз на сортувальному столі. Наступним кроком є відокремлення від гребенів. Ферментація проходить у сталевих, бетонних та дерев'яних резервуарах з контролем температур та мацерацією протягом трьох тижнів. Під час спиртового бродіння проводиться ремонтаж та піжаж. Наприкінці ферментації здійснюється яблучно-молочне бродіння у дубових бочках. Вино витримують у нових барелях

Регіон: Бордо, Сент-Емільйон

Сорт винограду: Каберне Фран, Каберне Совіньйон, Мерло

Виробник: Chateau Bel Air Ouy, Франція.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на картинці може відрізнятись від фактичного.