Вино Chateau Giscours 2012 AOC Margaux з ароматичною палітрою, багатою на чорні фрукти (товчена ожина, чорна смородина) та червоними ягодами (дика малина) у деяких бальзамічних ароматах. Смак має ніжну танінну структуру, одночасно сильну (соки з щільними та дрібними зернами) та приємну у післясмаку.

Chateau Giscours (Шато Жискур) - флагманське вино однойменного господарства. Виноград для нього росте на пісочно-гравійних пагорбах, завданих течією річки Гаронна на початку четвертинної ери. Важливу роль грає гравій, адже відбиває сонячні промені та підтримує стабільну температуру протягом ночі - ідеальні умови для дозрівання грон. Пагорби дозволяють не застоюватися зайвій воді й повною мірою розкритися Каберне Совіньон, основним сортом у цьому вині. Жискур має три головні пагорби, і змішування зібраного на них винограду надає винам силу і складність. Урожай збирають на лозах різного віку: 15% від 4 до 10 років; 50% від 10 до 25 років; 33% понад 25 років. Найважливішим елементом етикетки Chatеau Giscours стало зображення Сирени - крилатої діви з хвостом русалки та чарівним голосом.

Виноробня: перша згадка про замок Жискур відноситься до 1330 року. На той час це була оборонна вежа з видом на дикий та непривітний регіон. Згодом, в 1552 році, бордоський багатий П'єр де Лом купив будинок під назвою Guyscoutz, розширив його землі й посадив перші виноградні лози. Сучасний неокласичний вигляд замок набув у 19 столітті під патронатом сімей Пескаторе та Круз, які перетворили замок на палац. Зараз Chateau Giscours - відомий виноробний маєток в апелласьоні Марго регіону Верхній Медок на північ від міста Бордо. У класифікації Бордо у 1855 році воно було оцінено як третє за категорією Крю Класе. З 1990-х років виробництво перейшло від вин, в яких домінував сорт Мерло до довговічнішого купажу, що зазвичай складається з 75% Каберне Совіньйон і 25% Мерло. Виноградник Giscours є одним із найбільших на Лівобережжі із загальною площею 165 гектарів. З них 102 га належать до апелласьону Марго. Цей винятковий терруар Жирони має всі необхідні якості для виробництва великих вин.

Сорт винограду:

• Каберне Совіньон;
• Мерло;
• Каберне Фран;
• Пті Вердо.

Гастрономічне поєднання: з качкою конфі, ромштексом, фазаном із квашеною капустою або шоколадним десертом.

Температура подачі: 16-18 °С.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.