Вино Chateau Hennebelle Haut-Medoc AOP, червоне, сухе, 13%, 0,75 л (3007)

Вино Chateau Hennebelle (Шато Енбель) Haut-Medoc виготовлено з добірних сортів винограду.

Виноробня Chateau Hennebelle має 11 га виноградників в AOP Haut-Medoc. Сортовий склад виглядає наступним чином: 50 % Мерло, 40 % Каберне совіньйон, 5 % Каберне Фран та 5 % Пті Вердо.

Виноробня: у 1918 році Chateau Hennebelle заснував Мартіаль Бонастр. Протягом п'яти поколінь виноробнею вслід за Мартіалем опікувалися Луї, Рене, П'єр і Лоран

Колір: глибокий рубіновий

Аромат: яскравий, концентрований букет випромінює пахощі чорної смородини, ожини, суниці, лакриці та шкіри

Смак: повнотіле, збалансоване вино поєднує ягідну кислотність і шовковисті таніни з тривалим пряним посмаком

Гастрономічна сполучність: подають до витриманих сирів, страв з червоного тушкованого м'яса або дичини

Витримка: не менше 2 років у дубових бочках

Вініфікація: червоні сорти винограду збирають після повного дозрівання, відділяють гребені, дроблять та переробляють окремо. Бродіння відбувається з м'язгою. Виноград пресують через 2 - 3 тижні після початку мацерації. Коли бродіння завершується, виноматеріали купажують

Класифікація: AOP

Рейтинг: Concours de Bordeaux Vins d'Aquitaine – Argent, Concours General Agricole Paris – Or

Регіон: Бордо

Сорт винограду: 50% Мерло, 40% Каберне Совіньйон, 5% Каберне Фран, 5% Пті Вердо

Країна виробництва: Франція.