Вино Chateau Magondeau 2018 AOP Fronsac червоне сухе 0.75 л

Вино Chateau Magondeau інтенсивного рубінового кольору. Розкривається ароматами свіжих ягід з легкими пряними нотами. На смак вино відрізняється чистотою, приємною пряністю та нотами червоних фруктів. Воно потужне, м'ясисте, з гарною танінною структурою, що надає вину елегантності та глибини.

Про виробника: Chateau Magondeau розташоване в селі Saillans, у серці бордоського регіону, недалеко від Pomerol та Saint-Emilion, і займає 16 гектарів виноградників в межах апеласьйону AOC Fronsac, біля річки Isle.

Виноградники середнього віку 40 років розташовані на глинисто-вапнякових ґрунтах, на серії схилів та плато, які мають особливо сприятливу експозицію. Це дозволяє сорту Мерло розкривати всі свої найкращі характеристики, оскільки клімат і сонячне освітлення забезпечують ідеальні умови для дозрівання винограду.

Для вирощування винограду застосовується метод "раціонального землеробства", що мінімізує використання хімічних речовин, завдяки точним кліматологічним даним, отриманим від метеорологічної станції, встановленої безпосередньо на винограднику. Щоб досягти найвищої якості врожаю, процес обробки кожної ділянки оптимізований: враховуються особливості кожного ряду винограду, контролюється форма лози, площа листяної поверхні та розподіл грона, що дозволяє зберегти баланс та максимізувати врожайність.

Вініфікація: період мацерації триває не менше 21 дня при температурі ферментації від 28 до 33°C. Для очищення використовують білок яйця, якщо це необхідно.

Витримка: від 16 до 18 місяців у нержавіючих та цементних резервуарах, що дозволяє зберегти чистоту ароматів та досягти гармонії в структурі.

Гастрономічне поєднання: чудово поєднується з такими стравами, як карпаччо з боровиків, зайцем, птицею або дичиною, червоним м'ясом на грилі, а також сирами. Десерти на основі червоних ягід, зокрема тарт з полуницею або малиною також будуть ідеальним доповненням.

Температура подавання: 16-18°С.

Сорти винограду: Мерло, Каберне Совіньйон.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.