Вино Chateau Perrine 2022 AOP Bordeaux червоне сухе 0.75 л

Вино Chateau Perrine AOP Entre Deux Mers глибокого рубінового кольору. Елегантний, стійкий аромат демонструє ноти стиглих червоних фруктів і чорних ягід з легкими відтінками вологого осіннього лісу. М'яке, гнучке вино з шовковистими та округлими танінами, нотами стиглих червоних фруктів у смаку.

AOP Entre-Deux-Mers - це виноробний регіон, розташований між двома великими річками на заході Франції: Гаронною та Дордонь. Назва "Entre-Deux-Mers" перекладається як "Між двома морями", хоча насправді йдеться про річки, а не про моря. Цей регіон знаходиться в межах Бордоського виноробного району в департаменті Жиронда, і має історію виноробства, що налічує кілька століть.

Регіон розташований на пагорбах, і клімат тут помірно океанічний, з м'якими зимами та теплими, але не надмірно спекотними літа. Завдяки своєму розташуванню між двома річками, грунти регіону є різноманітними, що створює можливості для вирощування широкого спектру виноградних сортів.

Entre-Deux-Mers здебільшого славиться білими винами, зокрема, на основі таких сортів, як Sauvignon Blanc, Semillon та Muscadelle. Білі вина тут часто мають свіжий, фруктовий смак, з нотами цитрусів і квіткових ароматів. Також вирощуються червоні сорти винограду, зокрема Merlot, Cabernet Sauvignon і Cabernet Franc, але вони займають меншу частину виноградників.

Регіон має багату виноробну історію, яка тягнеться ще з часів Римської імперії, коли виноград почали вирощувати на цих землях. Виноробство в AOP Entre-Deux-Mers завжди було важливою частиною місцевої економіки, і багато сімей продовжують традиції виробництва вин у цьому регіоні.

Гастрономічне поєднання: добре поєднується з легкими стравами з червоного м'яса, такими як курка на грилі, свинина або стейк, оскільки має достатню фруктовість і м'які таніни, щоб підкреслити смак м'яса без перевантаження. Також воно чудово пасує до пасти з томатним соусом, піцою з м'ясними начинками або з сирами.

Температура подавання: 16-18°С.

Сорти винограду: Мерло, Каберне Совіньйон.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.