Вино Domaine Gerard Seguin Bourgogne Rouge Cuvee Chantal 2016, червоне, сухе, 0,75 л

Вино Domaine Gerard Seguin Bourgogne Rouge Cuvee Chantal 2016 - ароматне та фруктове, красивого яскраво-червоного кольору. У смаку ми знаходимо тони соковитої вишні, сливи та малини, які трансформуються у нюанси полуниці та грибів. Аромат розкривається відтінками соковитої вишні та сливи, змішані з нюансами томатів. Витонченість та елегантність характеризують це вино, яке не залишає байдужим.

Виноробня: сімейний маєток Domaine Gerard Seguin розташований у бургундській комуні Жевре-Шамбертен, де сім'я Сегун вирощує виноград та виробляє вина протягом чотирьох поколінь. Історія сім'ї сягає 1850 року, коли Алексіс Сегін придбав невеликий маєток у Жевре-Шамбертен. Після спалаху філоксери у Франції Алексіс був одним із перших у Бургундії, хто почав щепити лози на американські підщепи для боротьби з цією хворобою. Наприкінці 1980-х років йому було надано численні нагороди за щеплення виноградної лози.

Зараз маєток Domaine Gerard Seguin володіє 6,25 га виноградників, повністю засадженими лозами Піно Нуар, та експортує 70% своєї продукції. В управлінні маєтком Жером дотримується основного принципу, що є основою філософії сімейного бізнесу - успіх вина значною мірою залежить від методів роботи на винограднику та якості зібраного врожаю. Тому поряд з використанням сучасного високотехнологічного обладнання залишається важливим прихильність та глибока повага до традиційних цінностей та методів виноробства.

Це кюве походить із лоз, розташованих на території Chambolle-Musigny. Виноградник придбано у 1992 році, лози на ділянці старі, близько 50 років. Площа 37 соток. Грунт складається з глини та піску

Вініфікація: традиційна, збирання врожаю вручну, холодна мацерація, потім ферментація місцевими дріжджами, витримка близько 15 днів, витримка близько 15 місяців у бочках

Гастрономічне поєднання: з жарким, особуко, стравами з яловичини або дичини, стейком, качкою з апельсином та медом, сирами

Температура подачі: 16-18°C

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.