Вино Domaine Gerard Seguin Bourgogne Rouge Cuvee Chantal 2016, красное, сухое, 0,75 л

Вино Domaine Gerard Seguin Bourgogne Rouge Cuvee Chantal 2016 - ароматное и фруктовое, красивого ярко-красного цвета. Во вкусе мы находим тона сочной вишни, сливы и малины, которые трансформируются в нюансы клубники и грибов. Аромат раскрывается оттенками сочной вишни и сливы, смешанные с нюансами томатов. Утонченность и элегантность характеризуют это вино, которое не оставляет равнодушным.

Винодельня: семейное поместье Domaine Gerard Seguin расположено в бургундской коммуне Жевре-Шамбертен, где семья Сегин выращивает виноград и производит вина на протяжении четырех поколений. История семьи восходит к 1850 году, когда Алексис Сегин приобрел небольшое поместье в Жевре-Шамбертен. После вспышки филлоксеры во Франции Алексис был одним из первых в Бургундии, кто начал прививать лозы на американские подвои для борьбы с этой болезнью. В конце 1980-х годов ему были присвоены многочисленные награды за прививку виноградной лозы.

В настоящее время поместье Domaine Gerard Seguin владеет 6,25 га виноградников, полностью засаженными лозами Пино Нуар, и экспортирует 70% своей продукции. В управлении поместьем Жером придерживается основного принципа, составляющего основу философии семейного бизнеса - успех вина в значительной степени зависит от методов работы на винограднике и качества собранного урожая. Поэтому наряду с использованием современного высокотехнологичного оборудования остается важным приверженность и глубокое уважение к традиционным ценностям и методам виноделия.

Это кюве происходит из лоз, расположенных на территории Chambolle-Musigny. Виноградник приобретен в 1992 году, лозы на участке старые, около 50 лет. Площадь 37 соток. Почва состоит из глины и песка

Винификация: традиционная, сбор урожая вручную, холодная мацерация, затем ферментация местными дрожжами, выдержка около 15 дней, выдержка около 15 месяцев в бочках

Гастрономическое сочетание: с жарким, оссобуко, блюдами из говядины или дичи, стейком, уткой с апельсином и медом, сырами

Температура подачи: 16-18°С

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.