Вино Fattoria San Lorenzo Marche Bianco di Gino солом'яного кольору із зеленими відблисками зі знакового та дуже улюбленого виноробного винограду сорту Вердіккіо, який вона культивує протягом кількох поколінь. В ароматі вина переважають фруктові ноти груші, абрикоса, цитрусів, що супроводжуються приємними квітковими та мінеральними відтінками, легкими медовими та кремовими нюансами. Смак вина приємний, питий, із чудовою свіжістю, чудовою цитрусовою кислотністю та довгим мінерально-горіховим післясмаком.

Виробник: Fattoria San Lorenzo - сімейна виноробня у третьому поколінні, повністю сертифікована як органічна та біодинамічна. Вона була заснована бондарем Енріко Кроньялетті, який передав її своєму синові Джіно. Джино все своє життя заповнював виноградники свого маєтку найкращими клонами Вердіккіо з усього регіону. Джино залишив маєток синові Наталіно, який керує ним нині. Під керівництвом Наталіно вина Fattoria San Lorenzo стали еталоном у Марці та імпортуються у всі кутки земної кулі. Наталіно - велика особистість, про ентузіазм якого ходять легенди. Його вина висловлюють дух експериментів і не залишаються непоміченими. Нині у маєтку розливається дванадцять різних вин. Хоча Наталіно керує виробництвом сам, нещодавно він почав співпрацювати з енологом та продюсером Хартманном Дона з Альто-Адідже.

Вініфікація: Вердіккіо для створення цього вина збирається з біодинамічного виноградника, названого на честь отця Наталіно - Джино Кроньялетті. Ділянка розбита на висоті 250-380 метрів над рівнем моря на змішаному ґрунті, що в основному складається з глини. Середній вік лоз становить 20 років. При виготовленні вина застосовується 20-денна мацерація та ферментація з натуральними дріжджами у чанах з нержавіючої сталі. Після яблучно-молочного бродіння вино витримується 6 місяців на дріжджовому осаді у бетонних ємностях та 2 місяці у пляшках.

Гастрономічні поєднання: чудово як аперитив, добре поєднується з морепродуктами, рибою, білим м'ясом, сирами

Сульфіти: 63 мг/л

Температура подавання: 10-12 °С

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.