Вино Felline Anarkos Puglia Rosso IGP червоне напівсолодке 0.75 л

Вино Felline Anarkos Puglia Rosso IGP інтенсивного рубіново-червоного кольору. Ароматний букет демонструє тони стиглих фруктів, кориці, мускатного горіху, ожини, солодки. Смак концентрований, з м’якими танінами, тонами чорносливу, родзинок, кави мокко та стійким солодким післясмаком.

Виробник: Грегорі Перруччі, власник і оператор Felline, набагато більше, ніж винороб. Найголовніше те, що він зробив собі ім’я на міжнародному рівні завдяки своїй дослідницькій організації Accademia dei Racemi. Вони були першими, хто захищав виноград Примітиво в регіоні Апулія, який раніше використовувався лише для виробництва дешевого вина, і першими, хто доклав серйозних зусиль для вивчення багатьох аспектів різних ґрунтів цього регіону. Проєкт розпочався як колекція п’яти виноградників, які беруть участь в оригінальному експерименті Апулії з аналізу ґрунту. Очолювана Грегорі, ця інноваційна група виноробень і вин сформувала культуру вина південної Італії та розсуває межі правильного виразу різноманітних сортів винограду. Вони зосереджуються лише на більш старих місцевих сортах винограду, переважно невідомих і недооцінених на ринку: Негроамаро, Оттавіанелло, Мальвазія Нера, Суссуманіелло, Примітиво. Найважливіші результати були досягнуті на Мальвазії Нера.

Гастрономічні поєднання: чудово доповнить смак дичини, барбекю, приготованого на грилі м'яса та традиційних страв італійської кухні. Вино подають також до твердих витриманих сирів і сирів із блакитною пліснявою.

Температура подавання: 16-18°C.

Сорт винограду: Негроамаро, Мальвазія Нера, Примітиво.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.