Вино Hubert Brochard Sancerre Blanc Terroir de Silex AOC біле сухе 0.75 л

Вино Hubert Brochard Sancerre Blanc Terroir de Silex має світло-солом’яний колір. Аромат інтенсивний, з нотами аґрусу, білих фруктів, трав’янистими тонами та мінеральними відтінками. Смак елегантний, з яскравою кислотністю, збалансованою фруктовими акцентами; післясмак зі злегка димчастою мінеральністю. 

Виноробня: Hubert Brochard виробляє класичні вина Sancerre blanc, rose та rouge зі своєї родинної виноробні у Шавіньолі. Нині Domaine управляється п'ятим і шостим поколінням Брошарів зі 152 акрами виноградників у Сансері, Пуйі-Фюме та Vin de Pays du Val de Loire.

Домен розкинувся близько восьми комун. Ці різноманітні володіння дають Брошарам широкий спектр ґрунтів. Terres blanches, чи кімериджський мергель, дає потужні вина. Silex, або кремінь, дає вина із сильним мінеральним характером, а крейдяні кайотти привносять у вина привабливі аромати.

Sancerre Aujourd'hui Comme Autrefois в основному виробляється на вапнякових схилах пагорбів Шавіньоль. Назва перекладається як "сьогодні, як за старих часів" і є даниною поваги предкам Брошарів. Середній вік лози становить 45 років. Виноград збирається виключно вручну і вино витримується на тонкому осаді протягом шести-восьми місяців. Його розливають по пляшках без обклеювання чи фільтрації.

Гастрономічні поєднання: ідеально підійде до білого м'яса та риби.

Температура подавання: +8-10 °C.