Вино ігристе Canti Asti, біле, солодке, 7%, 0,2 л (Q9263)

Ігристе вино Canti Asti має витончений і свіжий смак з домінантою нотою стиглих білих фруктів, а ніжна солодкість ідеально збалансована освіжаючою складовою і делікатним, медовим посмаком. Аромат стиглих манго, папайї, ананаса доповнюється нотами квітів акації, кураги та малини. Вино має золотисто-солом'яний колір.

Виноробня: Бренд Canti був розроблений компанією Fratelli Martini. Засновник бренду Canti - відомий італійський винороб Джанні Мартіні. У дитинстві він довгий час спостерігав, як батько та дядько виробляють вино на своєму підприємстві Fratelli Martini, заснованому у 1947 році. Подорослішавши, Джанні приєднався до сімейної справи, а після смерті батька очолив його компанію. У 2001 році Джанні вирішив створити новий бренд, який став би посланцем італійських цінностей та способу життя. Ідея прийшла до Джанні під час зустрічі з іноземними друзями у Мілані. У проєкт Canti увійшли досвідчені винороби з Fratelli Martini, дизайнери та інші спеціалісти. Джанні та його команда продумали все до дрібниць - починаючи від виноградників і закінчуючи стильним дизайном. 2002 року бренд вийшов на свій перший закордонний ринок - британський, а сьогодні продукція постачається більш ніж у 50 країн. Canti - єдиний винний бренд, який досяг таких успіхів за останні 50 років.

Сьогодні компанією Fratelli Martini та брендом Canti керують Джанні Мартіні та його дочка Елеонора, яка здобула освіту стиліста та бренд-менеджера в Мілані. Джанні відповідає за виноробство, фінанси та адміністративні питання, а Елеонора - за креативну та іміджеву складову. З приходом Елеонори Canti придбав модний штрих, який приваблює все більше шанувальників. В активі компанії контракти із 1800 виноградарями. Крім цього, у П'ємонті Canti має 300 га власних виноградників. У колекції Canti представлена продукція з П'ємонту, Венето, Сицилії та інших італійських регіонів. У кожному їх компанія має свою виноробню, де виробляється вино. А бутилюються всі вина в одному місці - на основному підприємстві в П'ємонті, з високоефективною лінією розливу та повністю автоматизованим складом. Компанія виробляє близько 30 млн пляшок на рік.

Вініфікація: Виноград сорту Мускат Б'янко для створення солодкого Асті зібраний із ділянок, розташованих у П'ємонті (Asti, Cuneo та Alessandria). Після збору врожаю, сортування та делікатного пресування ягід починається ферментація у нейтральних ємностях під тиском (резервуарний метод). Зупинка бродіння відбувається під дією холодного повітря після досягнення об'ємної частини етилового спирту 8%. Потім вино охолоджують і розливають також під тиском.

Витримка: без витримки у пляшках

Температура подачі: 6-10 °С

Гастрономічна сполучність: фруктові салати, морозиво та десерти із солоною карамеллю

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.